“小北,你把今天送来的粉丝留下十斤给我送进厨房,剩下的九十斤粉丝送到分铺交给巧巧,让她保管好,我有大用处。”沈清清吩咐道。
“好的。”刘小北立马转身急步走出院子,走到门外的马车旁,把马车上打包好的粉丝拿了约十斤送进顾家的厨房,之后他又驾马车把剩下的粉丝送到城东清清小食铺去。
“娘子,这粉丝怎么吃呀?”顾清言和沈清清进了厨房,看了看粉丝,好奇的问道。
“相公,我们住在清平县时,我好像做过粉丝给你吃吧?”
“是吗?我怎么不记得了,可能是娘子做过太多好吃的菜给我吃了,我吃的太多了,就忘记了。”顾清言傻傻的笑了笑道。
“粉丝有很多种吃法,中午,我就用它做几样菜给你和娘尝尝。”沈清清道。
“好呀!”
沈清清想了想:“该用粉丝做些什么菜呢?”
中午,沈清清做了一道酸辣粉、一道蚂蚁上树、一道白菜猪肉炖粉条、一道粉丝蒸虾仁、一道鸡汤粉丝。
顾林氏和顾清言好久没有吃粉丝了,这次,一次性吃过瘾了。
“娘子,这粉丝挺好吃的,你打算拿来卖吗?”顾清言问。
“嗯,我打算卖酸辣粉,目前,我在青州城还没有看见有粉丝卖,我们手头有制作粉丝的秘方,倒是可以趁红薯丰收的时节挣上一笔银子。”
“嗯,这个想法不错,我支持。”顾清言笑着道。
顾林氏坐在一旁笑了笑,觉着她儿子很好笑。哪次沈清清的意见他没支持过?只要是沈清清说什么,他总是说:“我同意、我支持。”要是他能说一句“我反对。”那才是让人以外呢。
两天后,沈清清让丫头们在清清小食铺门外支了一个小摊,卖起了“酸辣粉。”
这酸辣粉做法简单,沈清清只用了半天的功夫便把铺子里的丫头们都教会了。
这清清小食铺一向都是卖糕点和零嘴,突然卖起了酸辣粉让顾客们很是吃惊。凡是来清清小食铺买糕点的顾客都会买一碗酸辣粉吃吃,顾客们吃过酸辣粉后,就爱上了它,时不时的都会来清清小食铺吃一碗酸辣粉。
路上的行人闻到清清小食铺门前传来的酸辣味,也会好奇的上前看看,他们禁不起美味的诱惑,也会买上一碗酸辣粉尝尝,吃过酸辣粉后又会进清清小食铺里买一些蛋糕和面包回家吃。
清清小食铺的生意又红火起来了。
不少糕点铺和零嘴铺对清清小食铺真是感到无语了,他们搞不懂清清小食铺到底是要卖糕点、零嘴还是卖类似于饭馆才会做的菜肴,那酸辣粉不就是一道菜肴吗?
沈清清才不管那么多,她想卖啥就卖啥,只要别人没有的吃食,她就想卖。
沈清清其实还想开一家饭馆,可是她现在不宜太操劳,因为她答应了顾清言要准备生孩子了。要是她开饭馆,又得忙碌起来,还怎么生孩子,所以开饭馆的这一想法只能暂时搁置,等生完孩子再说。
清清小食铺的酸辣粉卖的不错,沈清清便让刘小北带话给刘大,让他在苍山村收红薯,再把红薯做成粉丝,这晒干的粉丝易保存,可以多做一些。清清小食铺以后卖酸辣粉是个长久的生意,不能缺粉丝。
刘大得令后,便去村里以三文钱一斤的价格,收购村民们种的红薯,并要求村民们卖红薯时必须把红薯洗干净。
苍山村的村民得知刘大出三文钱一斤的价格收他们种的红薯,大家都开心极了。只因那红薯拿到镇上去卖,也只能卖到两文钱一斤,现在刘大还多出一文买一斤,他们当然愿意卖给刘大了。