老丁从集上买东西回来，看见一梅站在石榴树下，便笑着问：“院长，恁上回说的北京鬼街，花家怡园的啥王朝烤鸭，恁吃过呗？好吃不？”
一梅笑着纠正他说：“不是鬼街，是簋街，音同字不同。”
又眯起眼儿，想起京华烟云前尘许多旧事；想起某个尘封在心底许久的人来；想起那句“冠盖满京华，斯人独憔悴”的诗来……
有些人，有些事，在生命中好象本来就只是昙花一现，只会永远留在记忆中，让人回味。留不住的，错过便是一世。
哦，还是说回烤鸭吧。
那天坛造型的菜碟的确玲珑精美，也抬高了烤鸭的身价。
一梅也很喜欢那碟子，瞬间甚至萌发了要把碟子顺走的冲动。
她一旦看见自己特别喜欢的餐具，都总有想要据为己有的贪念。但是，她的冲动和贪念都从没有付诸行动，是没有机会还是胆小？
一只烤鸭而已，说什么雍正王朝烤鸭？那鸭子跟雍正有一毛钱关系吗？
话说，雍正帝，他同意了吗？
碟子再好看，吃的只是碟子里面的烤鸭而已，不知道一只碟子，曾经盛放过多少只烤鸭了？
烤鸭最有特色的味道，是烤鸭的脆皮。
不仅色泽红润油亮，香味扑鼻，同时，口感脆爽，再加上脆皮上附带的一丝丝鸭油，吃到嘴里有些许油滑的爽利。
如果在刚刚摊好的薄薄的面皮里再加上鸭肉，蘸上专门的酱汁，和着大葱丝，黄瓜丝，卷成一卷，满满地塞一口，在美味的咀嚼中，慢慢体会到一种享受人生的美妙。
一梅嘴角微微上扬，脸上泛起一丝满足和享受的微笑，好象她此刻就正在吃着雍正王朝烤鸭一样。
“好吃，虽然贵，但是好吃！”
她对满脸崇拜，一脸向往的老丁说。
好吃的细节，她不忍心说，怕老丁以后魂里梦里都是雍正王朝烤鸭。
“哦，”老丁舔了舔嘴唇，又问道，“恁还吃过啥有特色的东西没有？也叫俺过过耳朵瘾？”
一梅笑着说：“其实啊，好多稀奇古怪的菜式，都是有人自己瞎捌饬出来的，您也可以！只要胆子够肥，舍得操刀下手，您有多大胆，菜式就有多少新花样！”
她想了想说：“比如把生菜淋上安徽的臭鳜鱼汁，就叫‘臭味相投’；把极薄极薄的西班牙火腿，裹上米团制成粽子叫‘米中有我’。当然，用金华火腿也可以……”
老丁有些自惭形秽地摇了摇头说：“唉呀，俺毕竟只是个乡下厨子！”
一梅说：“乡下厨子讲究实惠，不花哨，口味是真心不错。但在色和形上是真欠了点儿功夫。还是吃的少见的也少，眼界有限，打不开思路。”
“咳，俺是老了，做了一辈子菜，还是只井底之蛙。”
老丁惆怅地说。
一梅也有些惶恐，忙安慰他说：“丁叔，您在虎口已经是一流厨师了。就算您会做雍正王朝烤鸭，又有几个人吃得起？恐怕您的丁记早就倒闭了！”
“那倒也是呢。”老丁又高兴起来了，“咱这儿的人，还是鸡汤面片儿实惠，玩那些花里胡哨的没用！”