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第十六章 迷茫!齐鲁风菜馆!(2 / 2)

李问满足的舒了口气,说道:“不错。”

小妹笑盈盈的看着他,说道:“客人,您可别一下吃饱了,后面还有好菜呢!”

果然,在开胃的酸辣汤后,美极鲜肉、酥鱼锅、豆腐箱等几个菜纷纷上桌。

美极鲜肉是鲁菜中的特色做法,将略带肥的瘦肉切的极薄,然后用鸡蛋与面粉调和好的配料轻沾,在热油中一掠而过,在保持肉的鲜美的同时让鸡蛋面粉在肉表面膨化,让这道菜外酥里嫩,特别的诱人。

而酥鱼锅则是配料繁复,李问只觉得好吃,所有的东西都是入口即化,味道凝滑,但却什么配料也没尝出来。豆腐箱则看似简单的多,只是一小块一小块的豆腐被挖空中间,但却在豆腐块上方留了薄薄一层豆腐做为盖子,中空的地方填充上了细碎的虾肉与萝卜,再经过蒸煮后,浇上浓郁的汤汁,咬上一口,满嘴都是饱满的感觉。但这道菜看似简单,李问却知道豆腐质软,稍碰过力便会碎散,看那豆腐块不过手指大小,却精致异常,必须得是过硬的刀工才能做成,显然也是精心制作,寓细心于平常。

李问连连动筷,将这几道菜一扫而光,便抚肚喊饱。

李问招手喊过服务员小妹,在付账的同时问道:“你们老板呢?”

小妹一愣,说道:“客人觉得我们的菜不满意吗?”

李问摇摇头说道:“我想在你们这里打工。”

柜台处的老板,应该是老板娘早就注意到了这个眼带迷茫的年轻人了,因为平素来这里的都是熟客,突然多了一个陌生面孔,自是要留心一下,见到李问如此说,那老板娘立即走过来,说道:“请问您还有什么需要?”

李问抬眼看去,看到了一个四十岁左右、风韵犹存的妇女笑盈盈的站在那里,显得十分的端庄。

李问说道:“我想在你们店里打工,不知道你们这招不招人?”

老板娘说道:“你能做些什么呢?我们店小利薄,恐怕支付不了你的工资。”

李问看了看她,说道:“我不要工资,只要管吃管住就行了,我可以刷盘子洗碗,也可以给厨师打个下手!”

李问笑了笑,却带着一丝落寞:“我现在,连住的地方都没有呢!”

老板娘可怜的的看着他,说道:“哎,在这种大城市,却是不好混呢!好吧,我收下你吧,每个月500元,管吃管住,你看行吗?”

李问点点头,说道:“我非常满意。我只有一个小小的要求,你的厨师做的菜太好吃了,我能不能跟着学一下?”

老板娘笑了,说道:“只要你愿意!”

她带着李问进了厨房,对着里面的厨师说:“老公,你的菜有人欣赏啊,我给你找了个徒弟!”

李问看到那中年人,相貌堂堂,身材高大,骨子里透着一股北方大汉的豪气,不由心里暗赞。他赶紧上前,说道:“师傅,请收下我吧!”

那人看了看李问,说道:“哦?鲁菜可是最繁复复杂的一种菜了,而且在这个节奏越来越快的社会中,鲁菜越来越不吃香了,为什么你想要学鲁菜呢?”

李问笑着说:“我喜欢啊!你做的菜,有种温暖的感觉呢!这就足够了!”

这菜馆,这菜,这人,处处都透着温暖的感觉,就像是,家的感觉吧!

(哈哈,介绍了一下家乡菜,不知大家有没有种饿了的感觉呢!要好好吃饭啊。PS:这些菜我都有会做哦,只是做的不是太正宗,但是也蛮好吃的!用鲁菜的名义招待,换取推荐与收藏!大家帮忙一下,再努力一把,便可以将第十新书给爆菊成功了!)<div>

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