为了照顾保罗乔治的饮食习惯，这28到华夏菜都是采用西餐的方式，一道一道按照顺序端上来的，杨念中带着保罗乔治来到餐厅的时候，杨氏家族的人已经在边上站着迎接了。
大家分宾主落座，杨念中拿着这瓶沙皇香槟，打开上面的金属薄膜一边轻轻摇晃瓶子，一边打开香槟头的固定装置，一点一点的拔出香槟盖子。
然后用手指使劲的一弹，香槟盖子砰的一声就射到了天棚上，一些香槟酒液的泡沫从瓶子里面涌出来，这些泡沫一散发出来的时候，在场的所有人都闻到了一股香甜的味道。
这股味道好像不光香甜，而且还有一种清凉的效果，闭着眼睛感受一下，就像是你站在北极冰原上闻着那些清凉的空气。空气当中又散发着一种香甜的味道，令人脑海当中不由得为之一振，自己的意识都开始慢慢的清晰起来。
沙皇香槟在波罗的海这种冰冷的海底沉睡了那么多年，早就让瓶子里面的香槟酒产生了异样的变化，味道非常的独特让人心旷神怡。
开香槟酒之后，一个个倒入倒香槟高脚杯里面，没想到沙皇香槟的颜色居然是金黄色的，和别的香槟酒比起来，稍稍有些粘稠
气泡均匀而且分布非常的密集，每个人端着半杯香槟酒，大家从椅子上站了起来，由杨念中说了一下祝酒词。代表杨氏家族欢迎保罗乔治来做客，自己已经和保罗乔治成了好朋友，以后自己的家就是保罗乔治的家，希望他常常回来和杨氏家族的人聚会。
反正什么好听说什么呗，简简单单的几句话，让保罗乔治心里面暖暖的，保罗乔治是苏富比亚洲区的总裁和亚洲人接触的时间长了，知道东方人对于朋友这样的概念有多么的看重，有的时候拿朋友当成自己的家人自己的兄弟。
之所以知道东方人交朋友的习惯，保罗乔治才这么感动，将心比心杨念中这个朋友非常值得交往，不光能给他们公司带来利润，还能给他自己带来好处。有了这么一个实力强悍的外援，即使在苏富比拍卖行的总部，自己的话语权也会得到尊重。
所以保罗乔治非常感动也顺竿往上爬，接过话题感谢了杨氏家族的热情款待，感谢了杨念中这位好朋友的真诚对待。没说的以后双方就是兄弟了，乔治的年纪比杨念中大了十几岁，算是大哥了，所以对待兄弟那也是相当不错的。
大家你好我好，大家好，把气氛推向了最高潮，这一顿饭吃得那叫一个痛快，特别是沙皇香槟酒冰爽甘甜的味道令人心驰神往。
而且酒精的度数还比较低，味道又那么的浓郁让人欲罢不能，左一杯右一杯，说实在话别说是珍贵的沙皇，想别的就算是普通的香槟酒他的容量也比红酒要高得多。
虽然你坐在餐桌边吃饭的人不少可是要想把一瓶杀光香槟全部干掉，还有点困难喝了大约能有3/4。剩下的1/4盖上盖子，储存在酒柜里面能够保持几天时间，但是在几天之内必须把剩下的这小半瓶香槟喝掉，要不然香槟酒会跑味道的。
吃饱了喝足了之后家里面的女士们可以休息了，杨念中带着约翰还有保罗乔治来到了位于一楼早就收拾布置好了的展览大厅，看到了那些牙雕艺术品。
让保罗乔治这个苏富比拍卖行亚洲区总裁眼前一亮，这批有机宝石雕刻，不光做工精湛原料考究而且数量极其庞大，最大的雕件儿能有十几公斤重。
最小的雕件也只有几十克，大约能有5000件左右的艺术品，当然了5000件艺术品不可能全部在这个展览大厅展览。有很多都是放在盒子里面，展览出来的也都是最顶级的牙雕艺术品算是样品吧，即使这样保罗乔治也感觉到非常满意。