“好啊，那晚上要让你破费了。”</p>
“哪里的话啊，别客气，我还欠你一份人情呢！这样，晚上我们去荷兰村可以吗？我家就住在附近的集美花园那里。”</p>
“没问题，听你安排。”</p>
林慕秋口中所说的新加坡荷兰村在新加坡植物园附近，以早期居住在此并备受尊崇的建筑师Hugh Holland（休·荷兰）的名字命名。早在三、四十年代，英国殖民地政府将附近的巴西班让和亚历山大区列为军用基地，覆盖面积甚广。于是，处在边缘的荷兰路成了英军及其眷属的居所，荷兰村当时的建设是为这个外籍社区提供休闲与康乐设施。</p>
荷兰村沿街两旁的半独立式洋房和排屋鳞次栉比，是上世纪五十年代新加坡英属殖民地时期英军的聚居区，充满异国风味。</p>
当下的荷兰村和毗邻的集美花园蜕变成了热闹的餐饮小区，汇聚着餐馆、酒吧等休闲娱乐场所，非常热闹。</p>
林慕秋开车带着李晓凡来到荷兰村的时候，已经华灯初上，露天酒吧、咖啡屋以及情调餐厅纷纷点起烛光，各类音乐在街道上回响，散发着一股异国魅力。</p>
荷兰村这里现在是新加坡白领们与移居新加坡的老外的最爱。</p>
林慕秋带着李晓凡从车里下来，漫步在荷兰村马路上时候，问道：“李董，你知道荷兰村以前我们新加坡当地人把这里叫什么吗？”</p>
“这个我还真不知道。”</p>
林慕秋笑道：“我们以前小时候把这里叫Hue Hung Au，闽南语就是后花园的意思，因为这里临近我们新加坡植物园。我以前带客人来这里吃饭，很多人都误以为荷兰村与荷兰人有关联，想必这里以前一定住了很多荷兰人。哈哈，其实不然，因为这条荷兰路是以以前一个英国建筑师Hugh Holland休·荷兰命名，他当时负责东陵区的规划……”</p>
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因为从小在这里一带长大，林慕秋对荷兰村的历史非常了解。</p>
林慕秋给李晓凡推荐了一家叫Char grill bar的非常有品位的西餐厅。</p>
他们先品尝了林慕秋推荐的店里意大利最有名的帕尔玛火腿配蜜瓜，传统明虾杯和牛肉塔塔，它们都将鲜美发挥到了极致！</p>
明虾杯用新鲜明虾为主料配以沙拉、芥末等调味，极致的Q弹和清甜，让它恰到好处的体现了虾的鲜和甜。牛肉塔塔佐洋葱和辣椒，既掩盖了牛肉的腥，又用微辣唤醒味蕾、刺激食欲。</p>
接下来的美味是一道极鲜生蚝。极鲜的食材微冰，似乎让李晓凡感觉这几个生蚝好像是刚从大西洋海底打捞后送到他的餐桌似的。只需撒少许柠檬汁，再轻轻挑起送入口中，那鲜美的味道就会顺着味蕾直达大脑，开启一场极致的享受！</p>
再配上林慕秋点的一瓶来自新西兰的冰镇白葡萄酒，味道绝了！</p>
随后的头盘菜是鸭肝。这道菜给予了李晓凡非常惊艳的味觉体验。他从没有想到鸭肝可以烹饪的如此嫩滑，从切制到送入嘴中都如滑嫩的豆腐，入口即化，口感无限美好。再配上类似德式的酸菜肉丸，使他有以种非常新奇的味觉体验。</p>
主食李晓凡没有选择牛排，他要了一只波士顿龙虾，肉质紧实甘甜，配上干白，鲜美无比。</p>
最后以店里非常有特色的甜品苹果酥收尾，这道甜品苹果酥酸甜度掌握的极好，吃完感觉心情异常舒畅！</p>
正当李晓凡享受着最后一道甜品，喝着干白，与林慕秋热聊着最近的网景上市与win95等互联网新鲜事时候，餐厅门口进来几位漂亮的异国美女。</p>
领头的美女对李晓凡叫道：“阿凡，你也在哈！”</p>