又名：羊角、豆角、角豆、饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆等。甘，平。
健脾开胃，滋阴补肾。
脾胃虚弱，呕吐呃逆，泄泻痢疾，消渴，遗精，带下，小便频数，白浊等。
1．生豇豆生豇豆适量，洗净，细嚼咽下，有消食化积，顺气快嗝之功，可治食积、腹胀、嗳气不适之症。
2．豇豆汤带壳珏豆l00～150克，加水煎煮，食豆喝汤，常服可治糖尿病、白带、白浊之证。
3．豇豆饭豇豆50～100克，大米l50～200克，煮饭，以油、盐适量调味，连食数日，可治脾虚水肿、小儿病后虚弱、脚气病。
4．豇豆泥豇豆子适量，捣烂敷患处，可治腮腺炎。
5．豇豆炖鸡鞋豆100150克，鸡肉250克，文火炖煮，以油、盐适量调味，作菜肴食，可治白带、白浊。
豇豆是我国人民广泛食用的蔬菜，其种子含大量淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素卜l、维生素82等，鲜品含维生素C22m9％。
新鲜豇豆从春至秋均有供应，清淡营养，晒干的种子浸泡后可人肴，炖、煮、炒均可，有和五脏，调营卫、生精髓、止消渴之功。