3．洋葱泥新鲜洋葱若干，洗净捣烂如泥，外用，可治疗创伤、溃疡及滴虫性**炎。
4．洋葱粥洋葱适量，大米50克，加水熬粥，连食数日，有杀菌止痢之功，可治疗痢疾。
5．洋葱肉丝洋葱、牛肉各100克，均切丝，旺火急炒，加调料，当菜肴食用，每日l次，经常服食，可治疗慢性肠炎、维生紊缺乏症。
6．泡洋葱洋葱l00克，洗净，用开水泡，加入适量酱油调味，1日2次，经常食用，可减轻糖尿病症状。
洋葱富含维生素A、维生素卜l、维生素82、维生素c和钙、磷、铁等矿物质，还含有多糖、柠檬酸盐、咖啡酸、芥子酸以及具有辛辣味，有增进食欲作用的油脂性挥发液体。洋葱能降低人体血液中的胆固醇和甘油三脂，常食洋葱可以治疗和防止动脉硬化症。洋葱有较强的杀菌作用，能抑制金黄色葡萄球菌、白喉杆菌生长。可治疗肠炎、白喉、滴虫性**炎。洋葱有增强胃肠道张力、增加消化腺分泌的作用，可治疗食后饱胀、消化功能下降者。洋葱含有肽，能使人体内谷胱甘肽增多，减少人体生癌的机会，因此经常食用洋葱可防癌。常食洋葱还可使头发秀美稠密。<div>