衙内无可奈何地叹了口气，摇晃着脑袋回答：“实在是捕捞量太大，吃不胜吃啊。”</p>
说完，衙内也用筷子夹起一块鲸肉，但是他几次试着把肉送进嘴中，终究没这具勇气，所以又叹着气将肉扔到了地下。</p>
酒桌底下，三只时穿捡回来的狼崽已经长大，正欢快的吃着残羹，衙内看着狼崽争抢咸肉，叹着气说：“黄大人恐怕不知道，一头成年鲲鱼身体有两艘船那么长大，这样的大鱼在海中根本无法收拾，需要拖回岸上，借助各种起重工具，才能将鱼吊起来，再肢解开。</p>
黄大人，如此大的鱼，平常都不回来岸边——岸边水浅了，它们也游不开啊。所以这种鱼一船都是在深海中捕捞的。从深海中拖拉如此庞大的鱼回到岸上，船会走的极其；鱼的尸体浸泡在海水里，三两日之后就会腐烂。等回到岸上，鱼笛上大部分的肉已经烂的不能吃了，唯有深层的肉才能进口。</p>
那些腐烂的肉有了异味，自然要丢弃，可这种肉富含油脂，如果晒干了，当作炭烧，还能发出一种特别提神的笑香味来，所以海边渔民喜欢将这些腐烂的鲸肉放置在风屋里时行风干。</p>
可是这种鱼实在太大了，即使表层腐烂的肉割了去，剩下的鱼肉，只一条也能装满一艘小船。海边虽然盐多，可以将这些肉做成咸肉存放，但依然架不住它身上的肉多。而且到了岸边，鲲鱼离了水，身上的肉腐烂的更快，一旦来不及处理，那些肉只能丢弃了……</p>
伯父你是不知道，我如今每月捕捞六七头鲸鱼，库房里已经堆满了盐渍熏肉。</p>
咸肉气味大，我现在每天抖抖衣服，都觉得我也快成一块咸肉了。嗯，伯父若是喜欢这种肉，也拉一车走，一车不够，十车怎么样，只是新鲜肉恐怕运不到沭阳。</p>
桌子上这些新鲜肉，还是我知道时大朗好这一口，让人在海上赶紧给处理了，上岸再用快马送来——这肉今天还中吃，明天口味就差了点，后天则直接扔了。”</p>
时穿侧过身去，提醒施衙内：“还记得我告诉你化学制冰法，用硝制冰啊，你用硝制作的hua学冰，事后也不用扔了，那些硝水正好可以当做提纯硝的预备工艺。”</p>
施衙内顿时叫苦连天：“大朗，你这是站着说话不腰疼，化学制冰法，制出来的冰肉照样要占舱位，我出去的船，舱位连装肉都不够，哪有闲工夫将所有的肉都冰上，再说，即使我有那闲工夫，我从哪弄那么多的硝来？”</p>
“琉球”，刚才一只埋头吃饭，不曾插话的刘旭突然插话：“梦溪先生任沭阳县知县时，我祖曾就读与梦溪先生门下。听梦溪先生说，东晋末期，有个海外仙游曾来朝贡，那里的人都是五胡乱华时躲避中原战乱的汉民，顺海漂流至琉球，而后花了百年功夫才重回中原。</p>
梦溪先生说：当时琉球人进献的一些宝石，虽清澈透明但却容易碎，根据当时炼丹师所说，那些宝石其实是硼珠与硝石珠。传言琉球有数个岛的鸟粪堆积而成，有些鸟吃下东西不消化，粪堆里常常发现这些透明半透明的宝石，琉球人不识货，有来进献朝廷，结果惹了大笑话……梦溪先生还说……”</p>
“别管梦溪先生说的了”时穿激动地插话：“沈括说的是鸟粪石，聚积的鸟类、蝙蝠和海豹的粪便和尸体，经过长年累月的海水冲击，变成高浓度的磷酸盐与硝酸盐……哦，还有硼砂，这些可都是宝贝。衙内，你的玻璃作坊有救了，硼砂、硝石、磷酸肥料，全是好东西，拉一船回来，你的作坊半年不愁原料。”</p>
施衙内不自觉的漏了底：“琉球，你我在那里不是有座城堡吗？可是没听说哪里有硝石？”</p>
听了这句话，首席上的富商垂下眼帘——凡是与日本做交易的海商都知道琉球岛中继站的城堡……与收费，原来这城堡属于时穿与施衙内呀。</p>
黄爸听了这话微微有点得意，他这趟来其实是来盘点女婿家底的，女婿家底越厚他越满意……当然，他不满意也没办法。</p>
刘旭则意图不明的转动眼珠，不知在想什么。</p>
“沈括说的琉球不是大琉球，是小琉球……”时穿想了想，决定自己回去画一幅航海图，交给施衙内让他开辟这条航线：“大琉球（夷州、即台湾）曾经有传闻，说是附近有座面积很大的岛屿，晴天的时候站在岛的东端可以望见小琉球。</p>
我房里恰好有根据渔民描述记录的航线，你派捕鲸船队过去望一眼，据说那里珊瑚便宜，几个瓷碗换来半船，还有玳瑁、龙涎香等等出产。传说那里也是鲸鱼洄洲的必经路线，你可以让捕鲸船直接朝那个方向开，捕不到鲸鱼就拉一船小琉球货物回来，一定能发财的。”</p>