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第111章 秦老爷子的喜讯(1 / 2)

 “小铮,这钱你拿回去,老头子我放家里这么多钱没啥用!等哪天我让我儿子把他银行账号给你,你把钱转给他就行了,给这臭小子用来买房子!”

田守成将自己的那份连同韩铮剩下的钱,都给装回了布袋子中,微笑着对韩铮说道。

韩铮知道田守成的儿子在外地工作,为人父母心,这几十万够他儿子在大城市首付买一套大房子的了,也就笑着回道:“那行,哪天你把账号给我,我就给转过去!”

“今晚就在这吃吧!我给你们做我最拿手的爆炒野鸭肉!”

田守成招呼着陈雪帮他将野鸭子处理了,韩铮将剩下的钱扛了回去,交给陈国富让他存起来留着家用,然后又把陈国富陈酿的酒搬到田守成家一坛!

韩铮坐在一旁看着田守成如何处理野鸭子,将鸭子处理完,用自作的钉耙把鸭子身上扎上密集的小眼,然后田守成拿出了他自己在大山中采摘多种晒干香料,放进锅里和野鸭子一起煮!

期间,田守成将怎样做乡村一锅炖,以及其中添加的各种香料都一一传授给了韩铮。

韩铮这才知道,原来田守成用的全都是产自五月岭中特有几种野菜香料,加上乡村木火的尝长时间大炖,才有了美味的乡村大乱炖。

以韩铮的变态大脑记忆融合力,将田守成说的每一个细节,都牢记于心融会贯通,并且还提出了自己一些新思路!

将野鸭子煮烂后,田守成让韩铮打了几大桶冰凉的井水,把煮好的鸭子放进井水中冷却,让煮烂的鸭肉重新肉质紧致,随后用菜刀将整只鸭子身上的肉切成一厘米厚的肉片,将鸭骨全部剔除。

大火热油,加上田守成自制的酱汁与新鲜嫩竹笋,还有辣爽的朝天椒,连同鸭肉一起放进大锅中爆炒,一时间香味四散,首先将陈雪小妮子馋的直咽口水。

“铮哥,我可还是上小学时,吃过一次三爷爷做的爆炒鸭呢!记得那是我第一次考了全班第一名,三爷爷特地做给我吃的,那味道你在外面是绝对吃不到的!”

看着小妮子馋的直咽口水,韩铮揽着陈雪的腰,温柔道:“三爷爷已经将作法传授给了我,以后你若想吃,我就天天给你做。”

“兄弟,我保证你绝对是故意的,哥哥这还没消化好,你就再次折磨我哥哥我!”

听声音呢韩铮就知道,是徐小明这个中午一顿乱炖给吃哭的家伙,扭脸看去,却见强子和徐小明两人结伴进了院子,刚进院的徐小明就被爆炒鸭肉的香味吸引。

“大伯,您老是厨神转世咋滴,自从吃过您做的菜,我现在感觉那些五星级饭店的名菜都是垃圾!”徐小明眼巴巴的站在田守成身侧,看着大锅中被炒的已经金黄的鸭肉,吞咽口水发自肺腑的赞美道。

“呵呵”

田守成被徐小明的话说乐了,用毛巾擦了把脸上的热汗,笑着道:“老头子这就是乡村的土做法,可是和大城市那些名厨比不了,你若真喜欢吃,那以后就让小铮给你们做,反正我将作法都告知了他。

“徐胖子,今晚这顿你别吃了,在给你吃的哭爹喊娘,我就把你扔进湖里喂王八去!”

强子坐在韩铮身侧,一脸无奈的对徐小明威胁道,他开始服了这货,睡了一下午,也在睡梦中嚷嚷了一下午,把人给腻歪的就别提了。

“别,兄弟老哥就尝尝,这样的美味若不尝上一口,我会死的!”徐小明咧着大嘴厚颜无耻的笑道。

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