看来图的就是崇高理想、执着的高尚信念。</p>
其实就像江川经常想的，许多事都是发展阶段性问题，人到山前自然就能找到路。</p>
纪录片当然死不了，未来有不少纪录片佳作，比如八年后《舌尖上的中国》，就很不错。</p>
既然老师焦虑，能不能提醒她搞个项目，提前把《舌尖上的中国》拍了呢？</p>
当然不行，二零零四年的大陆，美食还不是人们关注的焦点，拍出来也未必有人追捧，反而让忙忙碌碌的观众觉得这种所谓纪录片还是在玩虚的，一股中产阶级趣味。</p>
不过作为课题，倒是可以提供给陆老师研究，写篇论文，拍一段作业。</p>
所以两人就关于北京烤鸭的纪录片展开了讨论。</p>
江川的建议是拍一个故事，以故事为主轴然后介绍鸭子。</p>
陆小倩不太赞同，纪录片里编故事正是以前犯的毛病，现身说法，会显得不真实。</p>
江川干脆把舌尖体示范了一遍。</p>
“咱们一开头别提鸭子，从一个叫雪野江川的人聊起。</p>
二月二十三日，星期一，农历初四，雨水已经过去几天了，北京春天的痕迹渐渐明显。</p>
来自东京的雪野江川住在什刹海边的一片古老住宅里，这里曾经是清朝某个著名大臣的府邸，如今被改造成了宾馆。</p>
午后雪野江川早早就出了门，步行几百米来到鼓楼，在这搭乘五路公交车，十五分钟后到达了中国最著名的广场。</p>
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他在这里拍了许多照片，游览了世界最大的皇宫建筑群。</p>
太阳渐渐隐去，时间差不多了，雪野江川沿着贯穿北京的中轴线往南走，绕过前门，去寻找穿梭中的北京美食……”</p>
陆小倩抿嘴笑了起来：“北京豆汁？”</p>
江川也笑：“北京豆腐。”</p>
陆小倩不确定他的中文是否好到了这种程度，把笑容收起了：“您的这个建议真的很好，听起来非常动人，把纪录片拍出悬念了。”</p>
她想了想：“既然提了来自东京的雪野江川，那么介绍完了北京烤鸭，自然也可以进而记录他回到东京，寻访曰本鸭子的吃法，把要表现的主题进一步拓展。”</p>
江川点点头：“不愧是专业，您领悟得很快，可以顺便涉及相关的饮食、旅游文化等等，内容丰富、观众觉得有意思，才是纪录片的关键要素。”</p>
然而曰本有好像没有烹饪鸭子的名菜，过于简单的烹调方式，似乎也难以产生复杂的菜肴。</p>
所以后来《舌尖上中国》在做这种中日类比时，好像选择的正是豆腐，其实算不上曰本美食，只是演示了曰本人如何把豆腐做成了昂贵的食物，然后一家人一本正经地吃一块豆腐。</p>
江川不过是提个建议，显然对陆小倩有很大启发价值，她的课题未必要做美食方面的内容，但完全可以举一反三。</p>
这顿饭迟到快八点才结束，临别陆风林说：“等我消息，我们很快会再见面的。”</p>
陆小倩微笑着握手：“保持联系。”</p>