一下的意思就是两根筷子逆时针转动了180度,然后左手握着的平底锅顺时针转动了180度。
这一下的动作虽然应了大家的意愿,可是却招来了更多的不理解和骂声。
“是让你动筷子啊,不是动锅啊,你动锅做什么?”
“我真的是受不了了,你要是不行的话就让我来,我随便动一下的速度都比你快。”
“动筷子不是应该速度要快,动作要帅吗?这么慢的速度,你是属蜗牛的吗?”
众人看到18号厨师终于动了的时候,终于是松了一口气,可是这口气还没有顺过来,却马上被18号厨师再次给气到了。
按大家的要求动了,可是动作却不正确,你这是几个意思啊?
筷子动得慢就不说了,你连锅也动了,锅动了就不说了,可是你转个圈圈是做什么?
真的是做鸡蛋饼吗?如果是做鸡蛋饼的话,之前弄下来的南瓜可以加一点进去啊,南瓜鸡蛋饼吃起来味道可是好极了。
在众人的不理解和极度着急的时候,18号厨师手中的筷子再次动了一下,速度很慢,但是很帅。
起码18号厨师自己心中是这样认为的,至于其他人会不会这样认为,则不在他的考虑范围之内。
跟刚才的动作一样,18号厨师右手上的两根筷子逆时针转动了180度,然后左手掌着平底锅顺时针再次转动了180度。
两次转动了之后,锅中的蛋液明显发生了很大的变化,这一变化的发生,让之前着急和不理解的观众彻底傻了眼……。
“卧槽,这是什么情况,怎么这么漂亮?”
“我对刚才的怀疑表示抱歉,这完全就是一个从丑小鸭到白天鹅的转变啊!”
“我现在终于明白自己为什么学不会武功了,原来天下武功,唯慢不破!”
“我也明白了,速度要慢,动作才帅,至于快慢,你说了算……!”
“服了、服了,真的服了,还是你自己来吧,我就不上台了,快不快、慢不慢的你看着办就好。”
观众们的舆论一瞬间彻底地扭转了过来,所有的原因都出在平底锅之中出现的状况。
只见18号厨师在转动了两次之后,锅中便出现了一层层的褶皱,并随着筷子的搅动而一层层往上覆盖。
这一层层的褶皱就像是仙女的摆裙一样,看着看着就要慢慢成型了。
这种做法的难度很大,最重要的就是掌握油温和火候,如果油温过高的话,蛋皮的边缘就会膨胀起来,那么出现的褶皱就会很难看。
如果火力太猛,那么下面一层的蛋液就会快速地干硬,褶皱也就无法用筷子提起。
站在18号厨师面前的大众评委们,一点点地看着褶皱慢慢形成,一个个嘴巴都张得大大地,不可思议地看着眼前的这一幕。
随着18号厨师再次转动了两次之后,锅中的褶皱越来越多,此时蛋液制作的东西已然成型。
一件金色耀眼的公主裙完完全全地展露在大家的面前,让之前很多发出怀疑和质疑的人都惊掉了下巴……。
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