但是这种小碟子里放的调料就太少了,跟蘸水的精华相比那简直就是小巫见大巫。
好吃的蘸水调料至少要放小葱、香菜、红油、盐、鸡精,这五种是标配。
喜欢吃麻的还可以加一点花椒面,然后用滚烫的汤汁淋上去,把小葱和香菜的味道给释放出来。
这样的蘸水无论是蘸肉或者是蘸菜都非常有味道。
“真的吗?那我一定要试试,请给我再来一份三丁包子和翡翠烧麦吧,让我试试这蘸水的味道,我现在非常期待。”
马福两眼冒着期待的目光,终于是可以尝到红油的滋味了。
之前自己在欧洲实在是太忙了,而且还有一件非常紧急的事情需要自己去处理。
本来刚刚在香港那边准备直接飞意大利的,但是一想到楚老板的手艺,自己马上就从香港飞到了蓉城,准备尝了楚老板的红油再走。
如果不是事情非常紧急的话,自己就可以在这里多待几天,那便可以天天吃到楚老板做的美食了。
没有红油的日子实在是太难过了。
楚云风先给可心和慕晴各自做了一份蛋包饭,然后才开始给马福制作三丁包子和翡翠烧麦。
在楚云风给自己做菜的间隙,马福来到慕晴那桌,得到慕晴同意之后坐了下来,询问了一些事情。
当得知可心有厌食症的时候,马福之前还显得有些轻松的表情立刻严肃了起来,是非常严肃的那种。
于是各种细节的追问,以及观察可心的动态,让远处的楚云风感到莫名其妙,这老外又在搞什么鬼?
这包子和烧麦都做好了叫他也没反应,还在跟慕晴在那不知道在讨论着什么。
给马福制作的蘸水楚云风并没有放小葱和香菜,而且连汤汁也没有放。
因为这种面食类的食物配合的蘸水应该选用的是“干碟”而不是“汤碟”。
干碟里面是不放汤汁的,只需要放一点红油和一点生抽即可,如果口味重的话可以加一点花椒面和鸡精。
在自己等待了2分钟之后,马福才走了过来,但是没有第一时间领取了他自己的餐点。
看着马福严肃的表情,楚云风感到有些奇怪,这是怎么了,红油都不想吃了?
“楚老板?我想知道你做的菜是不是会让厌食症的人产生吃东西的欲望?”马福一本正经地询问到,脸上的表情非常严肃,让楚云风感觉有些奇怪。
虽然楚云风知道三倍的合成食物有这个效果,但是自己可不能明确地告诉他,只能含糊地说道:“我也不知道,不过你知道我店里的食材比较好,像可心就很爱吃。”
“我不是指可心,可心的厌食程度比较轻,我是说厌食程度非常严重的那种,甚至快要威胁到生命的那种!”
马福说道这里的时候,严肃的语气中带着一丝期望,希望楚云风能给出自己最想听到的那个回答。
可惜楚云风的回答还是一样:“我也不清楚,因为我没有碰到过这样的事情。”
马福听到这个答案之后陷入了沉思……。
然后匆忙将东西吃完之后就离去了……。
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