看着琳琅满目的海鲜,楚云风犯难了,自己除了知道这些是鱼、贝壳、螃蟹、虾这些大类之外,对于其中细分的品种一概不知。
“怎么了,见到这么多的海鲜不知道选哪个了吧?”
慕晴看到楚云风那犯难的样子,知道他出现了选择困难症,这对于一个厨师来说真的有些恼火。
在内陆地区,不同的河鲜食材都有相对应的烹制方法,但是楚云风对于这不同种类的海鲜,第一时间困惑的是到底该做什么味道呢?
红烧?
清蒸?
亦或是爆炒......
不熟悉各类海鲜的特性,特别是它们独特的风味,这做出来肯定是不会好吃的。
就像可心最
看着琳琅满目的海鲜,楚云风犯难了,自己除了知道这些是鱼、贝壳、螃蟹、虾这些大类之外,对于其中细分的品种一概不知。
“怎么了,见到这么多的海鲜不知道选哪个了吧?”
慕晴看到楚云风那犯难的样子,知道他出现了选择困难症,这对于一个厨师来说真的有些恼火。
在内陆地区,不同的河鲜食材都有相对应的烹制方法,但是楚云风对于这不同种类的海鲜,第一时间困惑的是到底该做什么味道呢?
红烧?
清蒸?
亦或是爆炒......
不熟悉各类海鲜的特性,特别是它们独特的风味,这做出来肯定是不会好吃的。
就像可心最