如果像现在的川菜那样进行重口味儿制作,这食材原本的味道就很难尝到了。
所以说......
嫂子将饭锅取了出来,准备开始下米做饭了,饭锅里面还剩了一些米饭,看来应该是中午剩下的。
楚云风一下就来了灵感,那就用它来做一道龙虾炒饭吧。
而且这炒饭绝对是有新意的炒饭,可不是简单地将龙虾肉取出来直接炒饭,而是将整个龙虾都用到这道炒饭里面去。
对的,就这么干。
一品店里的炒饭是一绝,无论是本地人还是外地人都非常夸赞。
其中很重要的一个原因就是,楚云风在处理蛋液的时候同时兼顾了两种口味儿和口感。
那就是香脆和软嫩!
香脆是本地人