余莉莉的电话打了过来,李可可第一时间接了起来......
“可可,你是在别墅吗?楚老板和郝姐的电话怎么打不通啊?
对对对,现在外面全部都乱套了,人群拥挤不说,网上还出现了很多的谣言,赶紧让楚老板直播消除误会。
我们倒是想进来采访啊,可是外面全部都被堵死了,我现在都还在外围呢,想要靠近小区都不可能。
对对对,台长可是嘱咐我了,一定要第一时间联系到楚老板,最好是能够进行直播采访,用最快的速度把这件事情的真相公布出来。
好好好,我这边马上跟台里联系,哦,对了,欣然姐那边我也马上跟她说一声,让总台也帮忙报道一下,尽快把新闻报道出去。”
余丽丽挂掉电话之后总算是松了一口气,然后在李可可去找楚云风的间隙马上给章欣然拨了过去。
“欣然姐,这边有个事儿需要你帮忙......”
“不会吧?楚老板又搞出来这么大的阵仗啊?放心吧,我这边马上联系台里,插播一条新闻出去。
对了,你尽快把现场的联播信号发一个给我,我这边也进行一个直播采访,这样可信度会更高一些,k?”
“没问题,放心吧,等我的好消息。”
余丽丽心都在狂跳,这可是一个千载难逢的机会啊,这一次自己的美食栏目绝对是要出名了。
这么劲爆的独家新闻,而且还能够第一时间消除网上的谣言,尽快地平息这件事情的影响,想想就令人心情激动。
很快,视频接通了,楚云风也没有多余的废话,表明了自己的身份之后,立刻跟郝名名来到厨房,开始讲述和解释了起来。
此时厨房天花板上的那团具象化的香气已经消失了,别墅已经停止了“漏气”,但是走进来仍然还是能够感受到那股香浓至极的味道。
小破站的直播机位没有动,现在跟余丽丽连线的是李可可的那部机器,所以两边都能够看到和听到楚云风的解说。
“今天我们在这里主要是做几道传统的川菜,而散发出独特香味儿的便是这道坛子肉,很抱歉给大家带来困扰了。”
楚云风说完之后,摄像机立刻将厨房里面的情况扫了一遍,大家能够清晰地看到还有两口大锅在咕噜咕噜地炖着。
很多的食材摆放在厨台上面,最让人觉得诧异的就是那个大大的酒坛子,它也被放在了火炉上面,此时都还有一丝丝、一缕缕的白色烟气缓缓冒了出来。
“这就是我们今天制作的坛子肉,用的这个酒坛是一个接近30年窖藏的黄酒酒坛,大家闻到的异香也就是它散发出来的。
刚才是里面的食材已经做好了,开坛了之后这香味儿飘散了出去,所以大家才会闻到这么香的味道。
请不要相信网上散布的那些谣言,这香味儿是这个酒坛、也是这道坛子肉的香味儿,我给大家看看吧!”
楚云风说完就用了一个大桶,上面放上了漏勺,带上了防烫手套之后将酒坛给抱了起来,将里面的所有东西全部都倒了出来。
此时一条新闻立刻就上了热搜,让热衷寻找这件事儿真相的人看到了之后,全部都点了进去。
新闻的标题是:“震惊!蓉城欢乐谷旁万人聚集只是为了这件事儿?”
一开始大家都以为这是个标题党,主要就是骗点击的,可是点进去了之后,发现竟然是直播?
而且看到之后瞬间就不淡定了,视频的角落不仅有美食栏目记者余丽丽的头像,更神奇的是总台记者章欣然也在,这绝对是官方在打all啊!
看来这就是今天的真相了,于是大家纷纷将链接转发到了朋友圈和自己的好友,瞬间就让大家都开始关注了起来。
“这是一道已经失传了很久的传统川菜,他的发明人是姑姑筵的黄敬临大师,也就是川菜开水白菜的发明人。
这道菜由于制作的方法非常的复杂,再加上这酒坛很难找,所以才会失传了这么长的时间。
而今天我们好不容易找到了一个30年的酒坛,所以就开始复原起了这道菜。
之前已经是花费了5个多小时的时间,后面还需要继续处理一下,现在这个状态并不是最后的样子,我继续做给大家看吧!
对了,再给大家说明一下,这道菜的做法可以堪比佛跳墙,两者在做法上面有些类似,但是食材选用上面却是天差地别。
大家叫它是川菜版的佛跳墙也一点儿不为过!
坛子肉所选用的食材都是普通的食材,大家可以看看!”
镜头对准了漏勺上面,一看之下所有人都倒吸了一口凉气。
食材确实都很常见,这些普通的食材却给了大家非常大的震撼。
“川菜版本的佛跳墙啊,难怪让这么多人都从欢乐谷“跳”了出来,果然不愧有这佛跳墙的美誉!”
“以前听说过佛跳墙这道菜式,据说那味道能够让神佛都跳出墙来,今天总算是见识到了,而且还是川菜版本的?”
“正宗的佛跳墙我吃过的,那味道虽然说很浓郁,但是绝对没有想要让人“跳”出来的感觉啊,肯定是这川菜厨师厉害啊!”
“川菜也有佛跳墙的菜式?我滴妈呀,这川菜也太厉害了吧?简直都不敢想象那个香味儿是怎么样的,之前看现场的小朋友都馋哭了,哈哈!”
......
楚云风将猪小肘、鸡小腿和鸭大腿全部褪去了骨头,在斗碗碗底铺上了几朵香菇、然后将去骨了的猪小肘、鸡小腿、鸭大腿以及五花肉码放其中。
然后又将之前炸制过后的鹌鹑蛋、大丸子拿了过来。
接着再将大丸子、火腿片、干贝、虎皮鹌鹑蛋、大金钩和冬笋码入其中,码放整齐之后定碗。
随后将坛内的原汁儿淋入其中,略微低于斗碗的边缘即可,最后用保鲜膜封住,然后开始上笼蒸制了起来。
“还需要蒸制一个小时的时间,一会儿再给大家看最后成菜的效果吧,希望大家不要再聚集了,就这么一点儿量也不够大家吃的啊。”
楚云风说完之后观看直播的人都笑了起来,随后楚云风上了阁楼,将阁楼外面的景象发布了出来。
大家都看到了河边聚集了很多的人,而且随着镜头的深入,也看到了别墅小区这边也同样围着大量的人群。
不过随着相关人员的介入,再加上大家了解到了事实真相,特别是得知了这东西就那么一点儿,肯定是没法吃到的。
所以看热闹的心思没有了,人群逐渐地开始疏散,一个小时左右的时间,总算是将整条路给疏通了......
车辆也开始有序同行了起来,这个时候,不仅老王、隆马进入了小区,李老也总算是安全达到。
还有老汪也怀着忐忑的心情进了小区,心里还在嘀咕着那个酒坛是不是变异了,怎么会搞出这么大的事情来?
吴老板一开始也跟老汪有着同样的心思,怀疑是自己提供的食材太过于高端了?随后心情又很激动,一会儿就能尝到这道菜的极品味道了。
余丽丽也总算是进入了后厨,而此时,所有人都在直播上面等待的成菜时间到来了......