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第四十一章 羌煮(2 / 2)

首先,我让所有的人把小鼎中的肉都捞出来,然后,我把茱萸和一些豆蔻,豆豉到了进去,又加了些盐和少量的醋进去。</p>

然后给每个人面前放了三个小陶碟,一个碟里是芝麻酱,一个碟里是蒜香油,还有一个空的。</p>

ps:芝麻原称胡麻,相传是西汉张骞通西域时引进中国的。现经科学考证,芝麻原产我国云贵高原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中,发现有古芝麻的种子,证实了中国是芝麻的故乡。蒜是张骞带回来的欧洲作物,汉朝已经大量种植。豆蔻哪个时候产于交州,所以比较稀少。汉朝时没有辣椒,人们一般都使用茱萸来提味,其味辛香,因为茱萸产于吴地,今江浙一带,故又称吴茱萸。</p>

“这个怎么吃?”叔祖看着眼前摆的这些东西,感觉很奇怪。</p>

我让大厨把肉切成均匀的一条一条的,然后夹起几条来,放进锅里涮。</p>

等到差不多了,一些放进芝麻酱里蘸一下,一些放进蒜香油里,然后,取了一条放进嘴里。我一边咀嚼着美味,一边作出惬意的表情。引得周围的那几个人赶紧效仿,叔祖也禁不住诱惑,拿起筷子学着我的方法做。</p>

说实在话,虽然口感上不如在现代社会的好,主要原因当然是调料不足,但是已经比吃白水煮肉要强多了。几个美食家已经疯了,现在简直可以把他们刻到鼎上代替饕餮纹饰了。尤其是我那个叔祖,已经彻底的不顾形象了,吃得胡子上都烫水淋漓的,要不是看到他运筷如飞,简直要怀疑他是中风后遗症造成的四肢不利了。</p>

“好吃,确实好吃,亏你小子怎么想出来的。”叔祖一边吃一边说。</p>

“公子就是强,什么都行,这可比刚才的那种吃法强多了。哎呦”许褚咬到舌头了,看来他的连吃带说水平还有提高的空间,大家都乐了。</p>

叔祖高兴了:“看你小子再说,滚饭都填不住屁眼。”</p>

众人哄堂大笑,除了许褚有些不好意思。</p>

真是酒足饭饱,我吃的也不少,但是没法跟这些强人比,最后居然跑到我的桌上抢我碗里的肉吃,彻底变成狼了。</p>

叔祖开怀大笑:“简直是太好吃了,居然吃到肚子疼,元龙啊,像这么好吃的东西你还能弄出几种不?”</p>

“我当然还还会做一些其他好吃的,不过现在不着急,以后慢慢来吧。”</p>

“来的时候看见门口那栋酒楼了吗?那就是咱们家开的,你现在不是有老师的资格吗?你也给咱们的大师傅上几堂课,多弄出点花样来好吗?咱们家最近可穷啊!”叔祖又开始打起我的主意来了。</p>

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