396.杂锦腐皮卷和碗仔翅(1 / 2)

 “这陈村粉的味道,也相当不错。”</p>

“米皮足够的爽滑,一点都不沾牙。”</p>

“厚薄也恰到好处,刚好可以吸收足够的酱汁,又不会太厚。”</p>

“排骨的肉质很厚,腌制得很入味,就是排骨原本的肉味太淡了。”</p>

“菜心也很嫩,总体来说还是很不错的,给个85分。”</p>

点评完陈村粉,李潇终于将视线落在最后一个点心上。</p>

【杂锦腐皮卷】</p>

杂锦腐皮卷的做法其实也很简单,将腐竹压平整,然后放进油锅里面用低温炸至酥脆。</p>

然后在腐竹皮里面,裹上各种各样的配料,再放入蒸笼里面蒸即可完成。</p>

每个酒楼的腐竹卷,配料都有很大的差异。</p>

有全素的,也有全荤的,也有荤素相杂的。</p>

而眼前陶陶居的这腐竹卷,则是以肉和海鲜为主,搭配少许的蔬菜做成的。</p>

李潇将腐竹卷给观众们展示了一圈,随后就开吃。</p>

腐竹皮很有嚼劲,李潇咬了几下才将腐竹皮完全咬断。</p>

腐竹皮足够强韧,所有完整的包裹着里面的杂锦馅料一起进入嘴中。</p>

馅料的内容很丰富,完全对得上他的名字。</p>

虾泥,瘦肉,肥肉,马蹄,蟹柳,萝卜丝,韭黄丝,香菜和香葱。</p>

虾泥并没有完全被剁碎,而是一半成泥状,一半则还处于虾仁的状态。</p>

肥肉和瘦肉则完全被打成泥,和其他的材料混合在一起。</p>

整体的口感偏向绵软,一口咬下满满的胶原蛋白的感觉。</p>

咸味中带着一点海鲜的鲜香甘甜,由于加入了数量不少的韭菜和青葱以及香菜,让味道变得十分的强烈。</p>

“味道非常的棒,里面的馅料也很实在。”</p>

“不过应该会有很多人不太喜欢吃,因为他的味道实在太浓了。”</p>

说着,李潇一不小心打了个嗝。</p>

他笑着摇了摇头:</p>

“吃完之后整个嘴都是香菜和韭黄的味道。”</p>

“不过喜欢吃韭黄和香菜的人,一定不要放过这个杂锦腐竹卷。”</p>

花了足足一个多小时,李潇才终于将所有的点心给观众老爷们讲解完毕。</p>

不过他并没有立刻结束直播,而是和直播间的观众以及包间内的观众闲聊起来。</p>

当然更多的是和在场的30多位,来到现场的观众聊天。</p>

在李潇的观念中,这30多万人抽中了34个观众。</p>

中奖的几率已经是万分之一,可想而知大家是有多么幸运才能坐在一起吃饭。</p>

所以在观众们提出合影留恋,索要签名。</p>

甚至是留下联系方式,这种稍显过分的要求,李潇都一一同意了。</p>

看到这一幕,原本已经因为没办法吃到免费大餐的观众就更加难受了。</p>

“o(╥﹏╥)o,为什么我每次都有看主播的直播,居然没能抽中我?”</p>

“主播下次能不能调高一点概率?这万分之一的中奖概率好像有点低啊!”</p>

“楼上的是不是傻,要是把概率调成千分之一,那么主播可就要请340个人。”</p>

“我刚才查了一下陶陶居的人均消费水平,这一个人就要120,像这种敞开来吃,估计200都打不住。”</p>

“价钱是小问题,就以主播这么豪爽,几万块根本不放在他的眼里,最重要的还是根本就没办法拿到这么多的座位,而且人数一多活动就不好安排了。”</p>

“主播赶紧动身出发下一站!”</p>

在一众直播间的观众大吐酸水的时候,包间内的众人也酒足饭饱。</p>

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