【能力介绍：你学会了如果使用廉价的食物制作出出色的料理】</p>
【金钱：100000元】</p>
【名气：50】</p>
【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】</p>
？？？？？</p>
！！！！！</p>
李潇感觉自己头顶，绝对是被一大圈的问号和感叹号给围绕住了。</p>
他看到了什么这里的主厨，居然是一个六星级的厨师？</p>
他看了一眼周围虽然还算干净，但已经非常破旧的环境。</p>
嘴角微微抽搐，骗人的吧？</p>
一个六星级的高级厨师，在任何一个料理店都要被奉为座上宾。</p>
即便是已经厨艺大大退步，已经不再动手的方荣生。</p>
都能在杭城的金沙厅成为主厨。</p>
而系统的意思，明显是对方为了某个赌约，居然在这个小地方一呆就是呆了29年。</p>
而且这个大师也十分离谱，仅仅带着三个只有一星级的高级厨师，就能在系统这里拿到五星级的评价？？</p>
</p>
就是哪来的神仙人物？</p>
要是换几个三四星的高级厨师成为他的手下，那还不上天？？</p>
说真的，此时此刻李潇真的很想去后厨，见见这位大佬。</p>
不过考虑到这样的做法实在太过唐突，李潇最终还是放弃了这个念头。</p>
他这次点了两个热菜，两个小吃，还有一个主食。</p>
当李潇看到眼前出现的这份阳朔酒鱼的时候。</p>
就明白为什么两个服务员阿姨一前一后地都告诉自己不要多点。</p>
因为这分量实在是有些大的离谱。</p>
拥有着丰富的烹饪知识的李潇，瞬间就目测出眼前这条鱼大概的重量。</p>
眼前这条被破开两边的大鲤鱼，重量最少在三斤以上。</p>
不说别的，单单是这么一条鱼，恐怕一个人都很难吃完。</p>
阳朔啤酒鱼非常出名，抓的是鲜活的漓江大鲤鱼。</p>
做法很简单，把鲜活的大鲤鱼开膛破肚清洗干净后。</p>
放入油锅里面猛炸，油锅的温度一定要高。</p>
目的是让大鲤鱼的外表能炸到酥透。</p>
等鱼鳞变软卷起，就可以捞出大鲤鱼备用。</p>
你没看错，这里使用的大鲤鱼虽然开膛破肚，但并不会去掉鱼鳞。</p>
这也是为什么需要高温猛炸的原因之一，温度不够高，根本就没办法处理这层鱼鳞。</p>
随后在油锅里面将蒜头，生姜，葱头，番茄，两三只红尖椒爆香。</p>
把炸好的鱼放入锅里翻炒两下，随后不加一滴水，全部加入啤酒。</p>
啤酒盖过大鲤鱼盖上锅盖，大火焖10~20分钟就可以出锅。</p>
眼前这条大鲤鱼，色香味俱全。</p>
由于高温猛油定型，即便在啤酒里面炖煮，大鲤鱼的形态还是保持得非常完整。</p>
汤色非常的红艳，看着就让人非常有食欲。</p>
直播间。</p>
“哇塞，这鱼漂亮！”</p>
“这鱼怎么这么像是纸包鱼？”</p>
“我刚才就想说怎么和烤鱼差不多？”</p>
“这哪里差不多了，上面明明就是有番茄的，你看过哪个烤鱼里面加番茄？”</p>
李潇看到观众们的疑惑，连忙解释：</p>
“看到观众说像纸包鱼，其实这也不能说不对。”</p>
“纸包鱼和他的做法其实非常像，不过在配料中纸包鱼把番茄换成了各种香料。”</p>
“有时候甚至会放上火锅底料，以及各种蔬菜配料。”</p>
“最后加的也不是啤酒，而是特制的高汤。”</p>
“好了，话不多说，我来给大家尝尝这份阳朔啤酒鱼到底好不好吃！”</p>
感谢大佬月票打赏</p>