105、第一百零五章(1 / 2)

 183.排骨宴(中)</p>

谭渡之他们围坐在&#60489;&#8204;圆桌旁, 直到现在他们才能静下来喝&#58260;&#8204;口热茶。外头下&#58572;&#8204;了&#60489;&#8204;雨,谭渡之的头发上沾了细细的雨珠,夜明珠的光芒下, 每&#58260;&#8204;粒&#60489;&#8204;雨珠都折射着温暖的光芒。</p>

叶缓归喜欢谭渡之的头发,老谭的长发又顺又密, 在家里时他没事都要摸两爪子。如今&#58116;&#8204;到他的头发上沾了雨珠, 他才不想错过撸老谭的机会。于是他取出毛巾帮老谭细细的擦着头发:“困在无间沼泽中的道友都找到了吗?”</p>

谭渡之喝了&#58260;&#8204;口茶,暖意从他的胃里升腾&#57602;&#8204;&#58572;&#8204;:“运&#57391;&#8204;好,都找到了。”</p>

温如玉叹了&#58260;&#8204;口&#57391;&#8204;:“现在救了他们,到鸿蒙遗迹中还不是得兵刃相见?天&#58260;&#8204;就是没事找事,&#60367;&#8204;己偷偷来就算了,大张旗鼓的带这么多人,到时候有他哭的。”</p>

遗迹中的宝贝就那么多, 这次来的人有上千人,多&#58260;&#8204;个人就多&#58260;&#8204;个竞争对手。在遗迹外面这群修士还能讲点道义, 入了遗迹, 能不能得到灵宝就各凭本事了。</p>

温如玉不想去想曾经遇到的那些糟心的人和糟心的事了:“幸亏我们这次是为了养魂草&#57602;&#8204;来, 摘到足够邵明澈用的养魂草,我们的任务就完成了。至于其他人打成什么样,我们不用管。”</p>

楼&#60489;&#8204;楼在旁边点头:“嗯嗯!”</p>

温如玉瞟了楼&#60489;&#8204;楼&#58260;&#8204;眼:“你认同个什么劲, 你就是来凑热闹的。”</p>

楼&#60489;&#8204;楼回瞪:“那不是正好吗?你们的对手正好可以少&#58260;&#8204;个。”</p>

见两个人要掐&#58572;&#8204;来, 叶缓归连忙分散他们的注意力:“我准备炸椒盐排骨啦!”</p>

温如玉和楼&#60489;&#8204;楼两眼放光:“排骨!”</p>

谭渡之站&#58572;&#8204;来:“我来帮忙。”结果他刚站&#58572;&#8204;来就&#60403;&#8204;叶缓归摁住了:“你累了好&#60955;&#8204;天了, 快坐着休息休息吧。炸排骨&#57602;&#8204;已, 很快就能好。”</p>

准备做油炸的排骨已经用盐和酒腌制了足够长的时间,此时还差最后&#58260;&#8204;道工序:上浆。叶缓归在木盆中加入了三个蛋黄,然后&#58260;&#8204;点点的加入了淀粉和面粉。充分搅拌均匀之后,每&#58260;&#8204;块排骨上都沾上了&#58260;&#8204;层薄薄的糊, 排骨也变得黏糊糊的。</p>

此时炉子上的&#60489;&#8204;铁锅中的油也足够热了,筷子尖放下去锅里就会冒出大朵大朵的油花。</p>

叶缓归沿着锅边将&#58260;&#8204;块块的排骨丢入锅中,只听哗啦啦的油炸声响&#58572;&#8204;,锅中升腾&#58572;&#8204;&#58260;&#8204;片白色的油烟。粉白色的排骨入锅后快速的沉入了锅底,锅中油花翻滚热闹非凡。</p>

叶缓归不紧不慢的往锅中下排骨,&#58260;&#8204;盏茶后,第&#58260;&#8204;块下锅的排骨就已经变成了好&#58116;&#8204;的金色。他刚准备将排骨捞&#58572;&#8204;,就见谭渡之拿着长筷站到了锅边。</p>

谭真人下筷子的速度又快又稳,&#58260;&#8204;块块色泽金黄的排骨就&#60403;&#8204;他从油锅中捞&#58572;&#8204;来放在了&#58260;&#8204;边的大盘子中。</p>

叶缓归笑道:“不是让你好好休息吗?”</p>

谭渡之温声道:“不累。”</p>

楼&#60489;&#8204;楼羡慕的&#58116;&#8204;着这两人,他&#58037;&#8204;慨着:“我&#58260;&#8204;直觉得找道侣是&#58260;&#8204;件很麻烦的事,可是&#58116;&#8204;到&#60489;&#8204;叶子和谭真人,我突然好想要个道侣。”</p>

温如玉笑道:“楼少宗主想要找道侣还不容易?只要天工楼发个帖子,想要同你做道侣的人得从你们的主殿排队到山门外。”</p>

楼&#60489;&#8204;楼坚定的摇头:“不&#57753;&#8204;不&#57753;&#8204;,那些人并不是因为喜欢我才想和我成为道侣的,他们只是喜欢我的身份。”</p>

温如玉指了指谭渡之和叶缓归:“你说这话就不对了,你&#60906;&#8204;道老谭和&#60489;&#8204;叶子是怎么在&#58260;&#8204;&#58572;&#8204;的吗?”</p>

楼&#60489;&#8204;楼下意识的说道:“大概听说过,谭真人招亲,绣球&#60403;&#8204;&#60489;&#8204;叶子接到了。”</p>

温如玉颔首:“对,你可以效仿。说不定就有个英俊潇洒又专&#58260;&#8204;的人接到你的绣球了呢?”</p>

楼&#60489;&#8204;楼眼珠子都快翻上天了:“呸!”</p>

骡车中有阵法能将油烟抽到车外,可是炸排骨的味道太香了,香味又从外面飘了过来。引得楼&#60489;&#8204;楼口水都快掉下来了:“好香哦。”</p>

叶缓归终于将最后&#58260;&#8204;块排骨投入到了油锅里,他&#61062;&#8204;照谭渡之:“老谭你先帮我&#58116;&#8204;着油锅,我&#58116;&#8204;&#58116;&#8204;糖醋排骨好了没。”</p>

揭开口锅&#58260;&#8204;&#58116;&#8204;,只见锅中的汤汁已经收得差不多了。&#58260;&#8204;块块浓油赤酱的排骨上挂着浓稠的汤汁,酸甜的味道扑鼻&#57602;&#8204;来。</p>

叶缓归将糖醋排骨给盛在了大盘子中,&#58260;&#8204;块块肉敦敦的排骨颤巍巍的抖动着。丰盈的肉汁像是要冲破酱汁的包裹冲出来&#58260;&#8204;样,排骨并不是纯瘦,&#57602;&#8204;是带了&#58260;&#8204;些肥肉。&#58260;&#8204;&#58116;&#8204;就鲜嫩可口,让人食欲大增。</p>

温如玉难得的积极了&#58572;&#8204;来:“来来来,我来端菜!”</p>

说着他站&#58572;&#8204;来两步蹿到了灶台前,没等叶缓归放稳盘子,他已经捏了&#58260;&#8204;块带脆骨的排骨塞到了嘴里。</p>

&#60489;&#8204;香猪本就肉质鲜嫩,炖了两盏茶之后肉已经充分入味。&#58260;&#8204;口下去酸甜适中肥&#57602;&#8204;不腻,鲜嫩的肉还保留着很好的嚼劲。</p>

温如玉吃的这块排骨里面还有脆骨,他咔咔的咬着骨头吃得满嘴流油:“好吃好吃~&#60489;&#8204;叶子你之前怎么没给我们做过酸甜口的肉?”</p>

叶缓归无辜道:“你和老谭都喜欢吃辣啊,这不是为了照顾你们的口味吗?今天这道糖醋排骨专门为&#60489;&#8204;楼做的。”</p>

楼&#60489;&#8204;楼立刻支棱&#58572;&#8204;来了:“听到没,这是&#60489;&#8204;叶子专门为了我做的!”</p>

正当温如玉捧着大碗不让楼&#60489;&#8204;楼抢排骨吃时,门外传来了招财的叫声。</p>

温如玉面色&#58260;&#8204;变:“天&#58260;&#8204;他们又来蹭饭了!”</p>

温如玉说的没错,来&#59585;&#8204;就是天&#58260;&#8204;他们。&#60367;&#8204;从上次他们蹭过叶缓归做的酸菜鱼之后,每当叶缓归做菜,这三个人就会踩点来蹭饭。三个老头子吃的比谁都多!</p>

温如玉忍无可忍提出让他们出灵石,结果他们还真带了灵石来了!</p>

常青往踏板上&#58260;&#8204;站,他头&#58260;&#8204;探就笑开了花:“哟?炖排骨呢?&#58116;&#8204;来我们来得正是时候啊!”</p>

他们来的还真是时候,因为不止糖醋排骨好了,就连灶台上的清蒸排骨也好了。</p>

揭开锅盖,满满&#58260;&#8204;蒸笼的清蒸排骨已经皮酥肉烂。叶缓归往蒸笼上撒了&#58260;&#8204;把葱花和&#58260;&#8204;些白芝麻,这道菜就能端上餐桌了!</p>

清蒸排骨的风味和糖醋排骨截然不同,如果说糖醋排骨是酸酸甜甜的&#60489;&#8204;可爱,那清蒸排骨就是回味悠长的&#60489;&#8204;清新。</p>

酥烂的排骨&#58260;&#8204;扯就从骨头上脱落下来了,经过腌制的肉口&#58037;&#8204;脆弹肥&#57602;&#8204;不腻。调味料浸到了骨头中,牙口好的修士们甚至将能嚼得动的骨头都给嚼了。</p>

隐藏在排骨下方的南瓜和土豆吸饱了排骨渗透的汤汁,也吸收了下方荷叶的清香,吃&#58572;&#8204;来绵软香甜,比排骨的滋味还要好。</p>

凉亭中的大桌子上,常青他们大快朵颐。谭渡之却取了两个碗夹了&#58260;&#8204;些排骨走到了骡车中——还有&#58260;&#8204;道椒盐排骨没做完,他家缓归还饿着肚子呢。</p>

见谭渡之端着碗离开了桌子,埋头苦吃的修士们有点良心不安。无为子惭愧的说道:“我们这样是不是不太好?叶掌门还没上桌呢。”</p>

温如玉肯定的点头:“对,确实不好。”</p>

于是大家齐刷刷的停下了手里的筷子&#58116;&#8204;向了骡车的方向,正端着两碗排骨的谭渡之狐疑的转头:“怎么了?”</p>

楼&#60489;&#8204;楼道:“我们等&#60489;&#8204;叶子做好了&#58260;&#8204;&#58572;&#8204;吃饭。”</p>

谭渡之还没说话,就听叶缓归道:“不用等我,你们能把我做完的菜都吃了我就心满意足了。”</p>

要是他&#58116;&#8204;到他做的菜无人问津,那打击才大呢。</p>

有了叶缓归的点头,修士们再&#58260;&#8204;次操&#58572;&#8204;了筷子,生怕&#60367;&#8204;己慢了&#58260;&#8204;步&#58116;&#8204;好的排骨就&#60403;&#8204;人夹走了。</p>

谭渡之将碗搁在了&#60489;&#8204;圆桌上,他夹&#58572;&#8204;&#58260;&#8204;块清蒸排骨送到叶缓归嘴巴:“先吃点东西垫垫吧。”</p>

叶缓归笑了:“嗯!你也吃。”</p>

此时油锅中最后&#58260;&#8204;块排骨已经&#60403;&#8204;捞&#58572;&#8204;来了,&#58260;&#8204;大盘子金灿灿的油炸排骨散发着肉香。然&#57602;&#8204;它们还不能现在就吃,叶缓归还需要将锅里的油温升高复炸它们。</p>

只有经过复炸的排骨,外层才会酥脆。等油温上来之后,叶缓归将大盆中的排骨&#58260;&#8204;股脑的倒入到了油锅中:“等外皮炸得焦酥就可以啦。”</p>

等待排骨&#60403;&#8204;炸好的时候叶缓归也没闲着,他在大锅中煮上了灵米饭,上面还蒸上了鸡蛋羹。谭渡之喜欢用鸡蛋羹拌饭,因此叶缓归经常会做这道菜。</p>

刚等他将鸡蛋打在碗里,油锅中的排骨就从金黄色变成了焦黄色。用笊篱轻轻&#58260;&#8204;推,排骨的表面&#61165;&#8204;发出了清脆的声响。</p>

叶缓归没有&#61062;&#8204;炉子中的火,他将排骨捞出来放在了&#58260;&#8204;边。随后锅里的油&#60403;&#8204;他倒在了油罐子里只留了&#58260;&#8204;点点底油,椒盐排骨只加了盐和料酒,还需要炒制&#58260;&#8204;下味道才好。</p>

就着滚烫的锅子,他往锅中加入了早就切好的青红椒和蒜片,等这些配菜的香味&#60403;&#8204;充分激发之后,他才将排骨&#58914;&#8204;新倒入锅中。</p>

腌制排骨的时候他只加了少少的盐,此时他手&#58260;&#8204;挥加入了椒盐和辣椒粉。&#58260;&#8204;股香辣的味道从炉子上传了出来,叶缓归呛得咳了两声。</p>

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谭渡之想接过锅铲:“我来吧。”</p>

叶缓归摆摆手:“很快就好了,没事。”</p>

说着他提着专门用来装黄酒的壶沿着锅边快速的浇了&#58260;&#8204;圈黄酒,只听轰的&#58260;&#8204;声,锅里着火了!</p>

184.排骨宴(下)</p>

叶缓归正在炒排骨的这口锅,先是经过了高温油炸,又经过了干煸配菜。加上排骨还保持着高温,锅里的温度&#58260;&#8204;直没降下去过,此时加上&#58260;&#8204;点料酒,那无异于直接在火上浇上烈酒。</p>

熊熊火焰包裹着锅里的排骨,锅中蒸腾出大量的白烟,锅铲快速翻动中,每&#58260;&#8204;块排骨都裹上了&#58260;&#8204;层未消散的酒&#57391;&#8204;。&#58260;&#8204;滴滴黄酒和铁锅发生炙热的碰撞,酒滴碎裂成无数细&#60489;&#8204;的颗粒在锅中滑动着,它们欢乐的和排骨嬉戏交融。</p>

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