吴铭怀旧是出的，但是吃的时候都会因门口那一条饥饿的长龙而消念头，后来在无意中过了吴铭怀旧，点过了却依旧没有多少食客，这种奇怪的经历是没少遇见的了，因而在意之外吃到了吴铭怀旧，其实这家火锅和其他火锅没有太多区，只是这家火锅用的是四方铁锅，大块的牛和底在其中，在食客面前煮开，他们家用茶来煮，体是么茶我忘记了，这种法让我起了苏东坡，苏东坡有言炖肉忌水，以酒水，不得已以茶之，这种说法一下就将苏东坡对肉和酒的喜爱体现了出来，而以浓茶烹肉这种法，听汪曾祺说是没有么“茶味”的。此外这火锅的味道重一些，尤其是白萝卜经过长时间煮制后吸饱了咸辣的汤汁，入口软糯，汤汁丰富，十分难得。
其实除了辣汤火锅，淡的火锅也是不错的，尤其是在习惯了麻辣重口之后，淡典雅的火锅就显得愈起来。
初中门口有一家滇蘑菇，然论吃蘑菇，全中国没有比云人专业的了，蘑菇火锅味，但鲜异，以骨头汤为底，小火炖煲出澄的靓汤，蘑菇为辅，加枸杞，点就在于素，不加多余的材，仅仅用菌子成就了这一锅凉温润的火锅。
毕业后和同学去吃了潮汕的牛肉火锅，锅底除了见的香辣，还有酸菜的，在骨头高汤中加入切好的酸菜，使得汤底有了几分爽，这家店只牛肉，牛肉的质自然是不错的。我记得汪曾祺讲过的白肉火锅，也是用酸菜锅底，但是不同的是还要在其中加入蛎子。
昨天和好友去吃了舒家大院，本来两个人是不吃火锅的，但他说吃，加上他明天就要开学，了还是决定陪他去吃一顿火锅。这也是一家重庆火锅，锅底麻辣诱人，我从鸭肠中挑出的椒粒，定眼一看赫然就是大红袍，地道，这一餐我们吃了久，从点吃到了点半，因为那两人的套餐份量属实有点大。
吃着吃着，我们突然聊起学校的事，试哪个学校不曾出过事，他说到他们学校那因心脏病不幸离的同学时，我不禁起了我们学校那因心理原因跳楼自杀和高考后肝衰竭去的同学。说到这我只觉得悲伤，似乎上天对这些温暖纯良的人带有不可磨灭的嫉妒，让他们遭遇种种，一个个鲜的生命就这样黯然陨落，我竟不由地忆起了吴老师，但我摇了摇头，制止自己继续下去。
他突然抱怨起来，大抵是因前开学的困苦吧，入高三，这似乎是我们不得不经历的过，但明如此，它也依旧令人厌倦迷惘，好在他是个乐观的人，我不必担心他会因学业的压力而堕落，我反观其自己身边的人，不少人因为学业而患重度抑郁，甚至萌生出了自杀的法，索性未一意孤行，而是找到了我们。还有的人为了排解压力，抽烟喝酒一样没少沾，好在见面，他依旧微笑，若无其事地掐灭间燃着的烟头。
初三毕业时，和同学后吃的那一顿火锅就是这家舒家大院，同样的置，却从四个人变成了现在的两人，我道高三的短暂分离是为了高考后的好相聚，但是当正处于这种景之中时，谁又能醒。我和好友碰杯，是鼓励他去迎高三的奋斗，不久后我也要投入这场战斗了。是临近开学，那种惆怅与迷惘便会爬满我的全身，多家长说这是矫，但是这种感觉是足以摧肠断肚的，好在我的家人未表露出这种看法，这可能也与我从未表露出迷茫和不有关。
“高考一定要聚，我们一都是兄弟。”这句话像是无心之谈，却又似刻意鼓励我一样，我不道他是否有心，姑当对我的鼓励吧，我起我在失落时朋友的一句话“我们兵分两，然后在山顶相见。”使面对负面绪，我我也能面对着这一锅红红火火的火锅而欢呼雀跃，让那些不都随着那上升的水汽一同飘散，我始终坚，无论何时何地，我们总能围成一桌，面对着一锅翻涌的火锅畅谈甚欢，看着那亮的水泡而欣喜若狂。
那一晚的火锅过后，我，我们都能自愈。