蛋包糯米的米饭要偏硬一，也不至于干涩，而觉更清爽几分，用筷子扎进的瞬间能隐隐约约感受到微弱的阻力，刚出锅的蛋包糯米来是淡的，当层的蛋皮被拨开，热气便从中喷涌而出，携带着浓香冲面门，糯米是淡淡的棕红色，里面隐隐约约能见鲜红的火腿丝的身影，一瞬间竟以为自己在吃蛋包饭是鲜豆皮。
蛋包糯米是非有色的，的蛋皮香气浓郁，包裹着诱人的糯米饭，也许是为火腿的入，这糯米饭吃来不有酱油味，而还增添了几分烟熏的回味，还有一阵淡淡的清甜。
不过糯米饭即有着再多的花样，吃久了也会觉枯燥，于是更换口味就显十分要了，油条是早餐的首选，是油条的精髓就在于豆浆，可以说不泡在豆浆里的油条，到底是没有灵魂的，所以豆浆油条来说是与无缘了，是老妈给我介绍了油条的吃法：包饼油条。
初这个吃法是不吸引我的，为吃习惯了豆浆油条，倒不再愿受他的吃法了，是奇心还是驱我尝试一番。
楼下刘记无矾油条宗，吃的人也不少，也是一对夫妇，在摊上忙不可开交，丈夫在案板上熟练地揉着面团，是一大块面团，是一整营业所用的，将一根油条所需的面团切下，是约莫半分厚的长条，再从中一分为二，抹上适的油，两片面团黏在一，从中用筷子按下，留下一条长长的筷子印，用双手揪住两端，巧劲一扯，再一抛，油条的面团就唰的一下飞进油锅里了，锅边站着的是他妻子，用一双长长的木筷，灵巧地翻动着油锅里欢腾的油条，油条一下锅便会迅速膨胀来，在热的持下慢慢从白色变金灿灿的，炸的油条会被放在锅边的篦子上控油，出锅的油条上还会有着余热，仍能见皮上缓缓鼓的油花，在阳光下显亮晶晶的。油条就是要炸的才吃，热气腾腾，酥脆可口，食客们更是宁愿多一，也要吃上鲜出锅的油条。
“老板，来份包饼油条，多酱和辣椒。”“嘞！”一旁堆着的薄饼的操作台，老板开始忙来，一张刚烙的薄饼，热气腾腾，洁白的饼身上有着许许多多烤酥脆成的棕色圆点，刷上秘的酱和辣椒酱，撒上折耳根配，真的主角油条才真登场，像是煎饼子中的馃箅儿一样，用菜刀斩成两截后对折，用饼皮包裹来即可，油条酥脆的声音，仿佛是轻轻的一阵颤动就会酥的掉渣。
包饼油条的香气是薄饼也无法封印的，穿透薄饼和层的塑袋，香气的成分也十分复杂，有着酱的香甜，辣椒油的辛香，还有葱花的香味，也一齐在油条的温下变跃来，一口咬下，皮的韧劲下，藏匿着油条的酥脆和折耳根的清脆，嚼着嚼着饼皮和油条竟带有丝丝回甜，而后是酱汁的浓郁和辣椒的辛辣，转瞬在嘴里爆裂开来，一个包饼油条下肚，早已经是大汗淋漓了，一杯豆浆是这时需要的，时候的豆浆用细长的袋子装来，袋子被豆浆撑鼓鼓的，来格可爱。后来回检查牙齿，突发奇吃了包饼油条，人还在，在先摆摊的对面有了不大的店铺，墙上也贴了红底黄字的菜单，排在一的是包饼油条，虽这里的人不比以样多了，街上也少有行人，是这对夫妇依旧在这里，坚守着包饼油条，坚守着过，从我上小学，到现在上了高中。
初中后就没吃过了，毕竟离学校近，再上初一开始就住校，一住到高，我以为会变成回忆时，一场细菌感染让我发了高烧，也让我获了一个周末的闲：不用补课，不用打球，这样的价是巨大的，迷迷糊糊的我能感受到头剧痛无比，即走也能一步步挪动，为一丝的震动就会让我头痛欲裂。。
恢复后的早上，头是不痛了，咽喉感染带来的麻烦似乎更棘手，说话时唾液咽下也如同生吞银针一样痛苦，是早餐是不不吃的，于是车载煎饺便出现了，用保鲜盒装着，先裹上了辣椒，用手套抓着吃，不不承认饺子吃，是喉咙的疼痛让我不不就着水咽下，自也就亏待了的美味，罪过罪过，姑且就吃一盘煎饺谢罪吧。
估计是后的，如以后还能有幸吃到，我希望我是以健康人的身份坐在车里。