“这不难，你拿不准的，就多跑几家，对比一下就知道了，就算没做好也没关系，多两次就有经验了。”</p>
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根据近段时间的观察，林萱觉得沈小五是个很聪明机灵的人，但大概是家庭环境的关系，始终缺点自信。不管大事小事，都要来过问她，等她拿主意。</p>
如果她打算只开这么一间铺子，这样做肯定没什么大问题，可是她并不想把精力过多地放在食铺上。</p>
那势必就要有一个人能统管铺子，掌控全局。家里的人她逐个思量了一遍，想来想去，也没一个很合适的。</p>
最后决定，好好锻炼他的胆量，将之培养成一个可用的人才。</p>
“可……可是……”沈小五觉得手里拿着这张薄薄的纸，简直有千斤重。</p>
“别可是了，相信自己，你能行的，赶紧去吧！”林萱给他加油打气道。</p>
把采买的事情安排好后，林萱去了厨房。</p>
沈氏正在看着一堆芋头发愁，看到林萱过来，忙问道：“萱萱，这宅子里有地窖吗？你舅舅舅母送了好多芋头过来，这一时半会也吃不完，就这么放着只怕是要放坏。要有地窖的话，放地窖里去就好了。”</p>
宅子里地窖是有的，不过林萱突然想起一道新零食，“娘，别急，到时候我们把芋头做成零嘴到铺子里卖，这些芋头很快就用完了。”</p>
沈大嫂听闻后，忍不住问出了心中的疑问，“芋头这种粗食也能拿到铺子来卖？”</p>
“怎么不行？芋头也可以做成好吃的零嘴的。”见沈大嫂不信，林萱当即挽起袖子，做了一道椒盐芋头片。</p>
做好之后，她把这些新做的小零食放在盘子里，端给大家道：“娘，表哥表嫂，你们快尝尝，看看我新做的零食味道怎么样。”</p>
“你做的东西一准好吃。”沈氏夸奖完林萱，拿了一块芋头片放在嘴里。</p>
沈大嫂也拿了一片放在嘴里，虽然这芋头片是她看着林萱做的，甚至她还帮着削了皮，但吃完后，尤不敢置信道：“这当真是用芋头做的？怎么毛芋头经了你的手，竟变得这般好吃了？”</p>
“你看着做的还能有假？”沈氏笑道：“现在相信我说的话了吧？不说我拿荞麦跟你们换红薯是为了接济你了吧？”</p>
傅瑾珩见林萱有些疑惑，便低声跟她解释道：“就你不是说要多买些红薯做红薯干吗？我让村长帮忙问了一下乡亲们，大部分人家都要留着当嚼用，能卖出来的很少。</p>
我想着仓库里有好些荞麦用不上，就跟舅舅商量，拿荞麦换他家的红薯，但舅舅他们觉得我们铺子里怎么会卖红薯这种粗食，觉得我们是在故意接济他们。”</p>
林萱原本还担心知道他们家要买红薯后，大家都涌过来卖，她买了这家不买那家的，会得罪人呢，没想到大家手里的红薯根本就不多。</p>
不过她还是觉得很奇怪，为什么大伙宁愿把红薯留着吃都不愿意卖。</p>
在傅瑾珩的解释中，林萱才慢慢拼凑出来一件事。</p>
原来像红薯、芋头这种容易种植，产量又高的农作物，这个时代的农民种得却并不多。因为芋头与红薯同荞麦、蜀黍一样，被认为口感不好，穷人用以果腹的食物。</p>