能跟魏士进走得近的,年纪应该不会大。
吴鹏想了一会,笑着说:“一个姓谷,玩收藏的。另一个姓侯?我还真可能认识。如果没猜错,那应该是谷毅。还有侯军。他们两个关系挺好。”
“如果是认识的,那正好。”吃饭时气氛也能热络些。
“我认识他们,他们可未必知道我……那两位是真正老饕。”吴鹏笑着说。“他们大概是冲着你的厨艺来的。”
“想吃好吃的,那还不容易嘛?”封燊现在并不富有,但好吃的却绝对不少。
吴鹏看他还没领悟自己的意思,笑着提醒说:“那两位虽然名声不显,但是真正有底蕴的人。据说祖上都是扛过那十年了的大户人家。”
封燊终于听出了他的言下之意:“那可就不简单了。”
“确实不简单。明着没什么产业。不过在许多公司都有股份。而且姻亲不少都是有地位的。算是我们国内真正的膏腴之家……
“只不过低调惯了,很多人都不知道有这两家人存在。”
吴鹏说着,心里还有些好奇。魏士进家虽然也算有钱人家,但在档次上跟谷家、侯家根本不在一个档次的。
那么他们怎么就搭上了关系?
封燊却没想那么多。
魏士进请了人来,他招待好就是了。
而且,听着来的人又是有身份的人。魏士进也许有点小心思,但肯定也没坏心。
大概还想着帮他介绍客户,聚集人脉呢。
既然魏士进请了人来,他也不能掉链子了。
“他们已经在路上了,大概还有一个小时的车程。我先去做饭。”
吴鹏笑着说:“我去帮忙。”
“不用,而且也得有人跟伊伊玩……伊伊,封爸爸去做饭,你陪舅舅玩好不好?”
章伊伊小朋友一听封爸爸给自己安排了任务,虽然有些嫌弃舅舅不会玩,但她还是很乖巧地点头了。
封燊摸摸她脑袋:“伊伊真乖!”
章伊伊弯着眼睛在他手上蹭了蹭,然后张开双手。
封燊将她抱下地,看着她跑去拉吴鹏的手。
他不由笑了……
这是要带她舅舅去玩呢?
…………
封燊下了足够五个人吃米,然后有下了一锅粥。用砂锅煮,放了带子鸡肉丝,还砍了一只青蟹。
粥是为他干女儿准备的。如果其他人也想吃,也有多。
然后,他就开始考虑等会多做两样什么菜了。
干锅焗鱼?这个可以。
再来一个火腿炒笋尖?没有鲜竹笋,还有笋干。
就做这两个了。
好厨师做菜好不好,不仅是味道。还要看色。所以不管是中外厨师,都很讲究摆盘。
对于中国菜而言,还要考究个刀工。
封燊也没真正练过刀工,但拿起菜刀就犹如臂指,想怎么切,就能切除想要的东西。
一片片火腿,厚度一致,片片均匀。就像是用切片机切出来的。
笋干,他只要尖端那部分。用水焯一会,先用清水泡着,既是水发,也是将竹笋中的青涩味尽可能泡出来。
当他准备好食材,饭锅也跳了。
这时正好接到魏士进的电话,说是还有二十分钟就到了。
封燊看时间,这时已经是寻常人家吃晚饭的时间,可以下锅做菜了。
他还在厨房忙着的时候,魏士进就到了。
封燊出来接待客人:“谷先生,侯先生,欢迎来家里做客。”
谷先生看着二十七八岁的样子,带着一副无框近视镜,相貌普通,但气质儒雅:“我们是不速之客,打扰封先生了。”
“那里话。有客自远方来,不亦乐乎……厨房里还在做菜,我就失礼了”封燊笑着说。“你们路上辛苦,先坐下喝杯茶休息一下,马上就可以吃晚饭。”
又对魏士进说:“你帮我招待一下。茶叶你知道放那里的。”
魏士进笑着说:“你安心做菜……这顿饭,我可以从早上就开始想了。别让我失望。”
等封燊进了厨房,他才去取茶叶打算重新泡一壶茶,笑着说:“他这茶叶是自己做的,我喝着觉得还不错,我爸现在也只喝这茶了……就是不适合做功夫茶。”
吴鹏抱着外甥女,也笑着搭腔说:“封燊这茶是真的不错。先是淡淡的苦涩,但回甘快,口齿留香。而且,喝了不会影响睡眠。”
魏士进笑着补充说:“最重要的是,这茶不伤胃。我爸有胃溃疡,喝这茶不仅没事,看着脸色还好了些。”
谷毅笑说:“哦,那我们可就要品一品了。”
他也是好茶之人,听魏士进两人都说这茶好,他也想试一试了。
魏士进拿着那个紫砂壶,泡了一壶,没几分钟就倒了几杯。
谷毅三只手指捏起茶杯,看了一眼茶色,清澈透绿,是纯正的绿。
看汤色,这茶有点意思。
虽然有绿茶之说,但那只是以茶的制作方式划分的。但茶汤却没有真正的绿色。
茶色,严格来说是褐色的,只是深浅不同而已。
嗅了一下茶香,他眼前一亮。这茶香,含而不放,闻之醒神……
“好茶!”谷毅还没开始品,他朋友就已经三口将一杯茶喝了。他笑呵呵说。“真的没说错,果然入喉回甘、口齿留香……口气比嚼绿箭还清新。”
谷毅笑了笑,先抿了一口,眉头稍稍一皱,马上有松开,眉间多了一丝赞赏。
又两口将杯中热茶喝完了,点头说:“确实好茶。”
魏士进笑着说:“这可是古茶树采了一点茶叶做出来的。听封燊说,统共只做出六七斤。我想多要一点都不肯给了。”
吴鹏放下茶杯,说:“你还好歹有两斤。我想要,他只给我一小袋,连半斤都不够。每次是恨不得数着放茶叶。”
“他明年应该会再做,而且会做得多一些。下次跟他多要一些。”
魏士进给众人倒茶:“听他说那些茶树修剪后,发了不少新枝,茶叶应该会比春茶多。要不是秋茶不好,我都想让他帮我做一些。”
秋茶比不上春茶是常识。品牌好一点的茶叶,通常都是春茶,甚至只采雨前茶。
谷毅捏着茶杯,看得很仔细。半晌,又拿起茶壶上下左右都看过了。
吴鹏注意到了,笑着说:“谷先生也觉得这茶壶精巧?”
“确实精巧,只是看着紫砂壶制作好像是古代手艺,却想不起那个大师有这样的技艺。不知吴总有什么高见?”
谷毅这话倒是真诚。
吴鹏笑着说:“我就是一俗人,对这样的艺术品没什么见识。就是我一朋友,也觉得这套茶具很精巧,觉得是出自古时大师之手,可是又觉得太新了。”
他看了一眼茶壶,又笑着说:“这茶壶连底宽都没留,他心里也很疑惑……
“谷先生,还请赐教。我也好学了跟那朋友炫耀一下。让他总是说我俗气。”
谷毅笑着摇头:“我眼拙,没看出什么来。不过这制作手法——你看这壶妍媚朴致、朴中带艳,极像是明代李茂林制作技艺。
“只是从未听说过他有做过茶杯,且李茂林做的壶,都有朱书名号……”
说着放下茶壶又说:“不过就算是仿品,也是仿品中的精品。虽不能证明是名家作品,但遇到爱壶之人,也未必在乎那些。”
意思是,这套茶具很不错,但价值要看人。喜欢的人会认为价值很高,只是想要投资的人,则会不屑一顾。