3、碳水化合物须节制食用
若以每人一天卡路里摄取量2000卡计算,每天成年女性的碳水化合物的摄取量,应为160~200克(640卡~800卡);成年男性的碳水化合物的摄取量,则应为240~300克(960卡~1200卡),选择较不精致的糖或未经处理过的食品。
平时要降低面粉、糖类、面包、点心的摄取,尽量吃全谷类、豆类、冬瓜、马铃薯。可烹煮意大利面团,并且节制使用,避免高果糖或玉米糖浆的产品。
4、纤维摄入不可少
每天要吃40克的纤维,多吃蔬果、豆类、全谷类。每天至少要吃五种以上的蔬菜或水果。五谷杂粮、糙米是优良纤维的来源之一。
多吃番茄、草莓、橘色或黄色水果,定期吃十字花科蔬菜,例如花椰菜、甘蓝菜。多吃深绿色蔬菜、磨菇类等,蔬菜必须清洗干净,避免残留杀虫剂及防腐剂。
5、少喝饮料多喝茶
以茶替代咖啡,茶的选择以绿茶或乌龙茶最好;酒类,以红酒为优先,每天量以60毫升~100毫升为宜。
6、水分充足才健康
每天应摄入6~8杯的水,摄取量2000毫升~2500毫升,包括纯水、饮用水、矿泉水、茶或水加柠檬片。<div>