刘无昊定下目标后，便根据自己大脑中的印象，描画生料酿酒法的生产工艺和蒸馏锅。看了又看小说网［］后世的生料酿酒法说穿了，主要是用于给猪做饲料用；和传统的熟料酿酒法的口味根本没法比。但最大的好处便是出酒率高！他前世家里的那位亲戚，是个很精明的人，开始花两万多块钱买了一套设备。按照说明，回家一研究，才知道自已钱花得上当了。生料酿酒法的关件在于酒曲的好坏，不用把粮食蒸熟在发酵。
那个亲戚后来干了一年便摸出这里面的门道，酒曲还是原来的酒曲，只是填加一些无机盐、糖、淀粉等物，用以加快微生物的成长来转化成酒精，提高出酒率。其它的酿酒的步骤都是换汤不换药。
当然制酒的原料也很有讲究，品质最好的当属‘糯高粱’，产酒量最高的当属红薯，最宜生料酿酒的是大米，成本最低的是玉米。经过刘元昊的一翻调查，盛京周围，这几样农作物都有，其中高粱种植得最多，反到是玉米最少。
现在最麻烦的反到是刘元昊对酿酒只知其然，而不知其所以然。最好的办法便是收购一家现成的酒厂！于是刘元昊找自已的‘高干’老爹把收购酒厂的主意说一下。刘宏裕笑了一下，算是记下此事。
三天后，家里来一个七品把总，名叫佟昌斌。见到刘元昊客气了几句，说明来意，他是受刘宏裕所托，帮忙找到一处酒厂，来带他去看看。
佟把总就只带了一个赶车的把式随行，坐上马车，佟昌斌和刘元昊来到盛京城外的一处大村子‘陈二台子’。来到要看的酒厂，两人四处简单瞧了瞧。不多时酒厂的东家匆忙赶到，他这个村的地主，年纪有五十多岁，名叫程潜，虽是一脸愁容，却掩饰不了双眸中闪动的精明。
程潜早就明白刘元昊的来意，也不多说，客气几句，便进入正题道：“刘少爷，你要兑下这个酒厂，是高看我老程了。价钱咱们也好说，成本价一千两银子！”
这个酒厂的规模，刘元昊还算满意，觉得一千两银子还算合适。也就不再还价，当场便从身上拿出，一千两银票递给程潜。之后在佟把总的陪同下，到奉天府办理了备案！
刘元昊重生以来的第一笔生意便这样谈成了。第二天一早，刘元昊便拉着姐姐和他一起来看这个酒厂；今天主要的目地是来看下酒厂的人员。也顺便让姐姐散散心，刘高氏去逝，对她打击很大。
酒厂总共有四十多人，其中一个大掌拒的，主管酒厂的财务和销售，还有一个二掌柜的管生产，下面有两个大工匠，一个管下料，一个管工人。k6uk.
大掌柜的叫周传德，四十多岁，个子不高，国字脸，一脸和善，说话也很谦和，给人的感觉更象是一位饱读诗书的文人。周传德话不多，但言词简练，言之有物，不到十分钟的时间，便把酒厂的具体状况介绍一遍。也由此可见，周掌柜出众的语言能力。
刘元昊心里暗自得意，自己这票生意赚到了。这个酒厂每年能有两千两左右的净利润。刘元昊心思一转便以明白，如此利索的兑下这家酒厂，自己多少有点强取豪夺的意味。不然老爹也用不着让一个七品把总带自已前来。
了解情况后，刘元昊对周传德说道：“周掌柜的，虽然换了东家，但酒厂的大掌柜还是由你来当。接下来我打算把酒厂的规模在扩大一翻，你有什么建议吗？”
周传德看了下眼前这位传说中的‘神童孝子’，心中不由感慨，童子虽然才五岁，但处事对人已是如此老练，刚才自己介绍酒厂时，这个孩子始终认真听着，而且身体始终保持正襟微坐的姿态，以表示对自己的尊重。真应了那句老话‘有志不再年高，无志空活百岁’！听传言连京城里的太后，皇帝都知道他的事情。如此贵人，自己可要把握好机会。
周传德从容地说道：“原来的东家程老爷子，早就有扩大酒厂的想法，只是他的儿子总招惹些事非，使得这个酒厂的盈余都赔在他身上。前不久又犯了案子，被抓进奉天大牢，昨天才放回家。
少东家，如果酒的产量提高的话，销路是不成问题的。北边俄国人那里，烧酒的需求量大得很，而且还不怎么挑剔酒的品质！”
刘元昊听到这心中一动，怎么把老毛子这茬给忘了。俄国人酗酒可是出了名的强大，绝对到了见酒亡命的程度，而且酷爱高度数的烈酒。有这个大市场垫底，自已真是不用发愁劣制高度酒的销路。老毛子可是连工业酒精都敢兑水喝！如果这样的话，那小爷的第一票生意便是向俄国老毛子，来场白酒倾销。
与周掌柜的谈完事情，又看了下账目，以刘元昊的财务水准，最多也就能看看简单的流水账，像这种中国传统计账方法，刘元昊是七窍通了六窍——一窍不通。想了想对周传德道：“周掌柜，说实话，元昊年纪小看不懂这种账目，以后只要您给我两份收表格就行。一份是销售表，一份是生产表。”
周传德收起账本笑了一下道：“少东家，乃是读书人。府上令尊又是官家，自然不懂这里面的门道。这生意中的往来账目，是咱们生意人保守经营密秘的手段，不可向外人道。所以账目上的物品多是用暗语来代替的，只有东家和大掌柜提前作好商议。就算账册落入别有用心的人手中，也不明白我们是如何经营获利的。”
刘元昊心中闪过一个想法，老祖宗做生意保密意识原来这样高明阿！于是这一老一少两人聊的万分投机，凭着强大的记忆能力，两人很快便商议好了新的记账代字。