茶艺虽然程序繁杂但最重的是三九之道,前三道主要是造就平和心境、幽雅环境,让品茗者进入品茶的精神境界。
而现在薛霑则进入了烹茶最关键的一步,也是最见真功夫的“关公巡城、韩信点兵”。
以前,有人经常请朋友喝茶,泡好一壶茶后,按照一般的礼仪,先人后己,被请的客人知道,泡好茶第一杯是最淡的,最后一杯是最浓的,但又不好意思直接说出来。
于是说,我们来个关公巡城和韩信点兵吧,于是把几个小杯子围着一个圈,拿过茶壶,沿着杯子斟茶,最后几滴,让每杯都滴在杯中。
所以,“关公巡城、韩信点兵”也就成了茶道中的一道重要工序。
把泡好的茶汤依次倒入排列好的茶碗中,要依次来回倒茶,才能使各茶碗中的茶汁浓度均匀、滋味相同,对各位宾客无分厚非。
这种斟茶的方法,更加深了对斟茶的严肃认真、一丝不苟,使每位宾客都能品尝到好味道的茶!
此时,薛霑面含微笑,将烹好的安溪铁观音平直端起,利用手腕的巧劲迅速翻转,依次来回往各杯斟入金黄诱人的茶汤。
在场的所有人都禁不住暗自喝了一声,“好妙的功夫!”
“好一手关公巡城!这孩子平时是吃了很多苦才能练就这一身茶艺功夫的,宇浩,你可要好好看着,以后多学习一点。”
齐老爷子微微颔首,轻声呢喃,好像是在自言自语,但最后一句话却是对刘宇浩讲的。
“呃老师,我一定会认真学的。”
刘宇浩苦笑了一下,要说薛霑也是快五十岁的人了,冷不丁的被齐老爷子说成了孩子,刘宇浩还真有点不太习惯。
总之那种感觉非常怪异,就好像一个成年人手里拿着一根棒棒糖在大街上又吸又舔,还砸吧得啧啧直响一样。
看着薛霑精熟的茶艺表演,薛老爷子的脸上也渐渐露出了会心的笑容。
可薛霑对大家的赞赏并不以为意,慢吞吞将茶壶置于桌上,冷冷一笑,猛地吸了一口气。
随着一声暴喝,薛霑五指张开脸胀的通红突然朝桌上拍了下去,“起!”
“嗯?他这是要做什么?”
刘宇浩的一愣,随即看到桌子上的茶壶纹丝不动,可壶盖却不知道什么时候被一股气浪冲起,嗖的一下蹦往空中。
而与此同时,壶中剩余的茶像是长了眼睛般四下飞溅而起,分散在空气里,再经阳光一照,发出一抹亮晶晶的橙色精芒,刺的人眼睛都没办法睁开了。
靠,薛霑是想表演杂技还是想偷袭?
刘宇浩已经来不及考虑了,因为在此之前他从那张请柬上感应到了危险的气息,所以在这一刻,他猛地把齐老爷子往自己背后一拉,顺手支起一张桌子挡在了自己面前。
嘿嘿,想阴哥们?就算你能穿破这张桌子也不可能击透哥们用异能筑起的气墙吧!
可等了有十几秒刘宇浩也没发现有什么动静,只是听到一阵非常整齐的水珠落在杯中的叮咚声。
“臭小子,你这是在搞什么鬼?”
齐老爷子气呼呼的在刘宇浩屁股上踹了一脚,差点没让刘宇浩当场来了个嘴啃地。
四十多年前齐老爷子也曾经历过一次道人表演过类似的茶艺。
当时,那个道人把最后的韩信点兵简化成了利用一口真气激出壶中的茶汤,使其同时落入每一个杯子里,每一分动作都达到了惊人的一致。
不过很可惜,道人表演的时候齐老爷子因为肚子不舒服,所以去了趟厕所,等他再回来的时候表演已经完了。
他所知道的都是当时在场的人后来讲述给自己听的,嘿,那次可把齐老爷子后悔的够呛,足足跟自己生了半个月的闷气。
可就是从那一次开始,齐老爷子潜心研究起了茶道来。
老人从那个时候心里就有一个梦想。希望有一天自己也能练就那么一身神奇的功夫。
茶道中所修何道?可为儒家之道、可为道家、道教之道,也可为禅宗及佛教之道,因人而异。
证道是修道的理想结果,是茶道的终极追求,是人生的最高境界。证道则天人合一、即心即道,天地与我并生,万物与我为一,极高明而道中庸,无为而无不为。
当齐老爷子明白了这些道理以后,他知道,自己一辈子也不可能练成那个道人的茶艺功夫了,所以就又梦想是不是能亲眼看一次类似的表演。
得,今儿个终于让老人家如愿以偿了。