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第十一章、佃户出路(三)(2 / 2)

她终于松了口气说道:“平儿呀,现在为娘终于放下心来。为娘把二十两银子交给你,就是怀着一种关扑心思,赌赌看看能否成功。”</p>

“庆幸的是,仙皂成功了。看来那个仙炭、仙炉也应该问题不大。”</p>

赵平心里特别沉重,自己冲动之下,让娘亲心里受到沉重压力。</p>

还好,仙皂看来已经看到曙光。</p>

想到这里,赵平点点头也说道:“仙皂现在自家们可以放心大胆生产,争取每天产量能够达到千块以上。”</p>

赵杰急了,双手直摆,说道:“郎君,下人们尽自己最大努力,最多一天产量只有两百块左右,这个恕难以完成。”</p>

赵平思考了一会儿,于是说道:“为了产量,只好聘请人员了。”</p>

“不行,坚决不行。这个可是仙家秘方,怎么能够让外人学去。”</p>

包括娘亲在内的所有人员都一起对赵平直喷口水。</p>

赵平在屋子这个来回走了几步,沉思一会儿,说道:“这个我自然有法子,就是用流水线方子进行制作。”</p>

见众人一脸茫然地看着自己,赵平只好解释说道:“流水线就是把制作方法分成若干个步骤,每批人只负责自己那个环节,不但加快了进程,而且更加安全保密。......这样人与人分开,制作环节也完全分开,物与物分开,他们只知道自己那个环节的流程,其它环节就不知道了。当然配方及时间过程就由自家们自己掌握。”</p>

赵杰想了想,说出自己的担忧:“这个也有疏漏,时间长久了。他们也会熟悉工艺。”</p>

看到众人思索的样子,赵平继续说道:“为了进一步保险,可以把人物进口变得曲曲折折,让他们根本不知已经到了什么地方什么环节。”</p>

赵杰突然提到一个众人都在心里思索的问题:“如果他们串联在一起,早晚能够摸索出生产流程,也许他们仙皂品质不如自家们,但是毕竟他们也能够生产。”</p>

赵平沉思一会儿,才说道:“这个确实是一个问题,自家们不妨</p>

增加一些无关的环节,甚至可以增加相反的环节。”</p>

“比如在旁边加一个食醋作坊,这样自家们不但能够产醋,而且还扰乱他们的头脑。”</p>

“对了,自家们甚至可以同时建立一个酱作坊。不过这样却增加了成本。”</p>

娘亲一听,有些失望说道:“这个可是酱汁?可是市面上已经大量有了?”</p>

她还以为赵平又有什么新物事。</p>

赵平摇摇头,说道:“这个不是酱汁,而是酱油。”</p>

娘亲睁大了眼睛,几乎难以相信:</p>

“平儿,你所说了酱油,可是传说中皇宫里面才有的酱油吗?”</p>

赵平点点头,说道:“确实是酱油,而不是市面上的酱汁。它有无比鲜美的味道及适当可以的咸味。”</p>

赵杰连接拿出笔墨纸砚。</p>

赵平说到:“将大豆煮熟,接着发酵、晒胚、过滤,滤液就是酱油。虽然原理简单,工艺却不容易掌握。关键控制点是发酵、酵母制作、晒胚。晒胚仅仅时间长而已,一般需要一年的时间露天曝晒,温度越来越高越好。发酵需要酵母,这个酵母不容易制作。”</p>

听到这里,众人露出失望的脸色。</p>

赵地更是冲口而出:“那怎么办?难道作坊无法办下去了?”</p>

他说完就后悔,立即用捂住嘴唇。</p>

赵平喝了一口茶水,然后继续说道:“馒头发酵就是利用酵母原理。酵母是一种自家们肉眼难以看见的微小细虫。如何制作酵母呢?就是以蜂蜜、面粉、尿为原料。”</p>

赵平说到这里,娘亲皱眉停止开口了:“平儿,这可以不行,尿的味道太强烈了,让人难以接受。”</p>

说话之间,她用手扇了扇高挺琼鼻,好像眼前就有尿味在散发似的。</p>

赵平看了扫视众人,见众人都持怀疑的眼神,点点头,说道:“娘亲担心颇有道理,我这个配方是给外人看的。这里有一个方式将尿味除去的方法。”</p>

“那就是把地尿与木炭粉混合在一起,搅拌半个时辰,然后用白布过滤。经过两至三次的细炭粉混合搅拌过滤,尿味已经基本除去,而尿液之中物事自家们称为尿素。剩下即便有的微弱尿味也被酵母这种小虫所吞噬得干干净净。”</p>

娘亲不解问道:“酵母也要吃尿?”</p>

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