若儇与羽溪二人听的万雄峰如何猜测二人身份,以及这东西两域之间的事后,不禁宛然,随即羽溪又对万雄峰问到这些,万雄峰扮成乞丐,寝不安席,食不甘味,每日也是过的非常艰苦,见的羽溪与若儇二人却说要跟着二人,这又是为何。
听到羽溪的提问,万雄峰随即又是哈哈一笑道“那是小弟我耍无奈了,不过原由等会再道也不迟,品完这西湖的龙井,洞庭的碧螺春,接下来让我们再品一壶这安溪的铁观音如何。”万雄峰说完,随即轻唤来店家说道“劳烦店家再给我沏一壶这安溪的铁观音吧。”店家对这西域公子早已仰慕不已,品茶中人能有的万雄峰这般讲究与了解如此甚多的,店家从未见之有人能及眼下这俊朗少年,店家亦是有心与之攀谈,听之万雄峰的要求,大献殷勤笑道“公子稍等片刻。”道完便自主的离开房间,万雄峰瞧的店家走后冲着羽溪缓缓一笑道“不知林兄可知这铁观音？”羽溪望着一脸喜色的万雄峰,思索片刻缓和道“万兄又来为难羽溪我了,羽溪对这茶道不太清楚,不过这安溪的铁观音,儿时却也有耳闻,不过却是来自一首诗写之这安溪铁观音,便翻阅《茶经》了解了下这安溪的铁观音,不过也只是略知皮毛而已。”
万雄峰听罢接而问道“林兄既知一二又何不道出,老是我一人在这讲,到有些像小弟我在故意卖弄了。”羽溪听完也是哈哈一笑道“那羽溪便献丑了,记得儿时也是听的这福建当地流传的一首诗词,是如此写的‘一缕醇香捧与君，甜了友谊醉了心。借问茶香来何处，安溪乌龙铁观音。’接而听的这乌龙二字,便对这铁观音产生了兴趣再深入的了解了些关于这安溪的铁观音。”万雄峰听罢哈哈一笑道“乌龙茶,这乌龙二字亦是含义深透,怕是那时林兄只觉有趣罢了。”羽溪也是宛然一笑并不否认接着道“后来渐而得知这安溪产茶始于唐末，至今已有千年的历史了。儿时自己对这东域各地尽都不知,莫说这福建的安溪,怕是京都的街头小巷我都还未弄清楚。不过根据书中记载得知在宋,元时期,安溪那时无论是寺观还是农家均已开始产茶了。后来根据《清水岩志》载：清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉。不过羽溪如今却也还未弄懂这乌龙茶究竟是何茶,儿时的兴趣让我去了解这安溪铁观音,但后来却是只了解到了一些关于这安溪铁观音的历史与由来,但对这安溪的铁观音却是终不明其理。”
万雄峰听到此,面色缓和道“林兄这番亦是与天下众多不明这茶道中奥妙人一般,欲不知这铁观音究竟是属于什么茶,更是不知这乌龙又是什么。这乌龙茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，便是绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。据载，安溪铁观音茶起源于清雍正年间，当时安溪茶农选育出许多优良茶树品种，其中以铁观音制茶品质为最优。茶树良种铁观音树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。采用铁观音良种芽叶制成的乌龙茶也称铁观音，因此，‘铁观音’既是茶树品种名，也是茶名。”若儇却在一旁落个清净,她对这些亦是毫无兴趣,更是觉得乏味无趣,这时茶楼店家又端来一壶铁观音,进门之时便听的万雄峰道之这安溪铁观音,店家也欣喜若狂的说道“公子莫怪容小人接个话茬,公子所言极是,这铁观音人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。这铁观音亦有有‘好喝不好栽’之说。‘红芽歪尾桃’是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，并且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能另外还具有抗衰老,减肥健美,清热降火。眼下这位美丽姑娘多喝一些对这健美美容亦有不小的好处。”
店家怕自己多嘴,道完这铁观音的好处后,怕惹的几位生气,便也自行离开了房间,万雄峰忽的瞧了瞧若儇笑道“这店家说的却不假噢,姑娘多喝些这铁观音怕是又不知好看多少呢。”若儇听后微微怒道“就你嘴滑,油嘴滑舌的。”万雄峰听的若儇的怒喝也是呵呵一笑又冲着羽溪与若儇二人说道“每种茶亦有一种神话由来,这铁观音亦不例外,不过这铁观音却有两个神话故事,这第一个嘛便称之为‘观音托梦’,相传，两千多年前，安溪尧阳松岩村又名松林头村有个老茶农魏荫，勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶，儿十年如一日，从未间断，有一天晚上，他睡熟了，朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门，他来到一条溪涧旁边，在石缝中忽然发现一株茶树，枝壮叶茂，芳香诱人，跟自己所见过的茶树不同……第二天早晨，他顺着昨夜梦中的道路寻找，果然在观音仑打石坑的石隙间，找到梦中的条树。仔细观看，只见茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴：魏荫十分高兴，将这株条树挖回种在家小一口铁鼎里，悉心培育。因这茶是观音托梦得到的，取名‘铁观音’。”万雄峰说完第一个故事后,端起茶杯又是细细的品了一口这安溪的铁观音,感慨系之的又道“这第二个故事嘛,称之为‘乾隆赐名’,相传，安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判，曾经在南山之麓修筑书房，取名‘南轩’。清朝乾隆元年的春天，王与诸友会文于‘南轩’。每当夕阳西坠时，就徘徊在南轩之旁。有一天，他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同，就移植在南轩的茶圃，朝夕管理，悉心培育，年年繁殖，茶树枝叶茂盛，圆叶红心，采制成品，乌润肥壮，泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王士让奉召人京，谒见礼部侍郎方苞，并把这种茶叶送给方苞，方侍郎间其味非凡，便转送内廷，皇上饮后大加赞誉，垂问尧阳茶史，因此茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如‘观音’，赐名‘铁观音’。”
道完两个故事,羽溪亦是对这安溪铁观音有了更深入的了解,万雄峰瞧的羽溪细微品这铁观音时呵呵一笑说道“说完这安溪铁观音,怕是该说说小弟无奈扮这乞丐与跟着二人的一些理由。”
万雄峰究竟为何要扮演成乞丐呢,这一切又究竟是为何呢,期待下一章节。