羊肉串用鸭子肉，配上羊肉精，这个大家知道的人很多吧。千万不要认为街上的羊肉串真的是羊肉做的。而是鸭子肉配上羊肉精做的。羊肉方元一斤，那么贵，怎么可能用真正的羊肉呢，大家天真了。羊肉精是香精的一种，以香料为主料时，会有着很好的气味，能够提鲜肉食，少量食用不会对身体造成伤害。但如果以化工混合物为主料，能挥发出有害物质，对人体细胞产生危害，长期食用这样的食品，体内的毒素累积到一定的程度，还可能会致癌。
经常吃烧烤的朋友们就要注意了，尽量少吃，因为你根本不清楚你吃进去的是什么肉。除非现场烤全羊，才能确认是羊肉，但是价格呢？
烤全羊绝对比羊肉串贵的多，为啥，因为羊肉贵啊。假如是真的羊肉串，会太便宜吗？肯定不会，大家一算这个帐就明白了。
猪鸭肉之所以能变身“羊肉”主要得益于羊肉糁。
基本上都是将猪肉、鸭肉切成片之后，放入羊肉精、孜然粉等调料进行腌制，腌制一段时间后，就能食用了。“鸭肉、猪肉经过羊肉精腌制后，就闻不出鸭肉、猪肉的原有味道了，这种方法主要用在烤肉店、
烧烤摊、火锅店等一些使用羊肉的店里。
因为这本书是关于中医的，所以提醒大家，关于吃要特别注意，多少病都是因为吃出来的。不要随意去街上吃，一旦摄入的化学品量大了，怎么可能不会吃出事来，为啥农村的老人们长寿，因为他们吃的健康。吃的都是自己种的，放心，安全。而城市中人，吃的都是对身体有危害的东西，所以癌症高发，各种病高发，原因就是这里。最好自己买了原材料，自己做着吃，这样还好点。并且肉类，鱼类也少吃。一是杀生不好，而是这个养殖的肉里面，不知道有多少人工饲料的添加剂了，吃了对身体不好，所以为什么天然野生的卖的贵，就是此理。但是现在真没多少纯天然野生的了，因为天然野生的长得周期慢，并且重量轻。所以为什么现在都为饲料，就是为了减少生产周期，增加体重，就用上了生长ji素催肥。大家可以观察一下，周围人吃ji素造成的胖子，这个动物也是一样，动物的体重都是ji素催起来的，根本不是自然长成的，他的肉能没有副作用么，身体都属于病态，你吃这样的肉，自然没有好处。所以现在的肉，为什么没有以前没有用饲料喂养的时候好吃了？就是这个原因，你的身体也能察觉出来肉的好坏。不放任何调料。同样的肉，不喂饲料的绝对好吃，你的舌头已经明确的告诉你了。
食物危机其实已经到来了，那就是各种化学添加剂的滥用。！。
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