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第卅四章 万物迎春(1 / 2)

 “你见多识广,都给我说说,吃过豆腐做的哪些花样”

“呃”白曦文无语望天:“让我想想啊,那些做出来跟花似的我就先不说了,我也不知道怎么做的,说个我记得住的三鲜豆腐羹吧,先要用鸡和猪熬高汤,里面应该有人参、黄芪、芡实、枸杞、白术、茯苓”

“停停停,别说那些补药,咱家没有”小喜朝他比划个暂停的手势。

白曦文奇怪她作揖干嘛,还怪怪的,笑了笑:“最简单的嘛,就是拿鸡汤放上虾仁、蛋黄、黄花菜和豆腐,有嫩玉米粒、豌豆粒也放些进去。”

“拉倒吧,现在哪有嫩豌豆嫩玉米,你去给我找出来,我也想吃。”小喜问:“你吃过豆腐乳吗?”

“豆腐乳?”白曦文想了想:“我以前看我家的仆人吃过”

“”小喜郁闷:“那你更不知道怎么做的啰?”

“要说做吃的,咱们几个里面你是头一个啊,你称第二,没人敢称第一,想当初你不是换着花样上菜吗?虽说没有厨子做得精细,样式味道都嫌粗糙,但却让人有食欲。”

“切,你才做得粗糙”小喜做一个踹他的动作,并不真的挨到他,手中拿着豆腐干脆切下去:“我大概知道怎么做,但是怕做出来是坏的,万一吃死人就”以前看过这种报道,一家人吃自家做的腐乳相继都挂了。“算了,我还是不要尝试了,还是切片晒干得了。”

白曦文说:“你就做吧,大不了我来尝。我没事,你再吃。”

小喜摇头:“算了,我还是做安全一点的咸蛋吧,其实用盐腌的东西我知道很多,但是腌出来的东西还是不如新鲜的菜,要尽量少吃。”

“你知道很多那还不多做一点出来?咸萝卜干我都吃腻了,你多做几样,轮着吃,每次少吃一点不就好了吗?”

“现在除了萝卜干也没别的啊,等明年吧,我多弄些菜过冬。你明天问问有谁卖鸡鸭蛋的,多买些回来。我做点松花蛋咸鸭蛋吧”

“哈,我有个好消息要告诉你”白曦文帮着她收拾晚饭,看灶下火不太大了,顺手塞了三个红薯进去埋在灶灰里。

“说啊,别卖关子嘛”小喜铲起醋溜白菜大喊一声“小玉,上菜!”。

“来了,来了”小玉正在陪小宝翻绳玩,闻言赶紧跑出来:“大姐是你在做饭啊,我还以为是喜鹊在灶房”喜鹊是这几天帮工的,轮得小玉有点晕,刚记住名字熟悉了,又该换人了。

“她今天脸发白,我叫她回去休息,她不肯,怕回去被爹娘骂吧,我就让她去偏房躺着了。你把这个端过去,我去给她送饭。”她嘱咐白曦文:“你也快过去,你们先吃上,这个天菜马上就凉了!”

她拿起已经装好饭菜的海碗,抽了双筷子就迅速往后面去。

“到底是谁伺候谁啊”白曦文笑了笑,洗了手往堂屋去。

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