何田田凝思片刻后，说道：“既然这样，那就加油干，妈支持你。”
她没有过多的询问儿子具体计划和细节，在她看来，眼下没有更好的办法，与其这样，不如放手一搏，无论成功与否，她都无条件地支持。
“谢谢妈！”何立扬又拿起一个馒头，咬下一大口。
在延州市区开设炖土鸡饭店的事，算是敲定下来了。他没顾得上和周治、康光谦商量，便直奔延州，开始找地方。
恰逢周末，何立扬带着苏晓雅、何瑞便开始在延州市区人流量较大的地方转悠了两天，倒是有几家店门上挂着转让的信息。
何立扬一边进店考察，一边和原店主攀谈，经过对比，最终选定一家价格勉强接受，用品齐全，盘过来只需换一张营业执照便可开门营业的店。
双方坐在店里签订合同，预付定金之后，店主便把钥匙交给了何立扬。
“以后，你就是这家店的经理了！”何立扬把钥匙递到何瑞手中，微笑着说。
何瑞先是一惊，随后有些难为情地说道：“哥，我不懂酒店管理呀。”
“不懂可以学嘛。”苏晓雅在旁边面带微笑，“勤能补拙，可别辜负了你哥，何经理！”
“这，我……”何瑞一下子觉得自己肩膀上的担子变得无比沉重。
“没关系的！”何立扬拍着表弟的肩膀。
随即，他看向苏晓雅：“还得麻烦苏老师，问问你家亲戚，最近哪里有酒店餐饮管理方面的培训班，给何瑞报个名。”
苏晓雅点了点头：“没问题！”
“你们这是赶鸭子上架。”何瑞突然觉得手心里的钥匙有些烫手。
“哥相信你，好好干！”何立扬神色严肃地再次拍了拍表弟的肩膀。
饭店的事情就这么定了下来，虽然显得有些仓促，可在何立扬看来，养殖场里的鸡不能再等了，肉质一旦变老，那才叫大麻烦。
很快，何瑞报名的培训班便开班，为期一个星期的培训，让他甚至有些不放心电商中心的运营。
“放心去吧，我给赵航文叮嘱叮嘱，人家可是专业的电商人才。”何立扬安慰着何瑞。
“哥，还有一件事，咱们店现在连个名字都没有，万一培训班其他同事问起，我……”
“呵呵，英雄不问出处！”何立扬笑着打趣道，“你就说长青村扶贫农家院。”
“呃……”何瑞一下子被噎住，脸色瞬间拉下来。心里有些不满：一个农家院搞这么高端，我要真那么说，怕是会被群嘲的半死。
何立扬见表弟脸色不悦，笑着说道：“长青炖土鸡，你就这么说。”
“这都谁起的名，也太土了吧。”何瑞差点说出口，好在表哥补充的及时：“这名字可是苏老师起的，朴实无华，浓浓的原生态，再说了，名字只是个代号，咱们是为了学习科学先进的管理经验，又不是去攀比名号。”
“哥，我明白，名号确实朴实了点，但管理上绝不能朴实。”何瑞挺直身子笑了笑，满怀激情踏上了开往省城的火车。
何瑞走后，何立扬又差人重新收拾了一遍店里的卫生，在门头挂上一块牌匾，上面刻着“长青炖土鸡”五个古朴的大字，然后用红绸布包起来，给过往的路人一种神秘感。
期间，沈卫铭从深圳再次来到长青村，这一次，他没有提前打招呼。
下了飞机后，直接打车来到长青村。
走到扶贫农家院后，他才知道何立扬在市区盘下一家饭店，而且人还在延州忙着呢。
沈卫铭笑着对康光谦说：“那我在这里等等他。”随即，喉咙里发出“咕咚咕咚”吞咽口水的声音。
康光谦是聪明人，见此，他一抖肩膀，派人把何志成接到村里，不多时，一份冒着香气的炖土鸡便摆在沈卫铭面前。
吃完后，沈卫铭心满意足地舔了舔嘴唇，这时，何立扬正好跨进门来。
“沈大哥，来了也不打一声招呼，我好去接你嘛，不是说好规划设计图发给我吗？怎么还亲自送过来了。”何立扬语气里虽然带着责怪，可脸上却笑开了花。
沈卫铭用纸巾擦了擦嘴：“原生态的炖土鸡，想念这一口呀！”他笑着指了指盛这鸡肉的瓷盆。
“对了，请何总验收。”旋即，他伸手从放在地上的包里拿出一沓彩色纸张，一一在桌面上铺开。
长青村乡村旅游项目规划设计图。