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四十六章 煉菇油與素炒菜改良 上(2 / 2)

時序轉為炎炎夏日間,垂了樹枝的壘壘泥褐色果實出現在眼前,幾近接地,仿佛在邀請少女上前摘取。在一片接一片的林木間,少女半是好奇、半是渴望地地摘下了一把,小手一握一按,緊實多汁的果肉剎時就在舌尖綻開。

那樣濃郁無比地、像是凝聚了整個夏天的甜,既潤心脾,也解飢渴。

「好甜,好香?」

「這是龍眼?或龍眼木?這廚房哪裡來的龍眼木屑,我記得箱根這地方也沒長龍眼木啊。難道是【培根菜葉】的香味?」

因為太過濃郁,即便是在廚房長島的另一端守著蘑菇油的悠姬都聞到了,更別說原本還懶散地躺純左近的長椅上年輕男子了,雖然沒刻意自細地去聞,但加賀恭一郎因為想到某種可怕的可能,整個人頓時都不好了。

「你們兩個不會是去蔬菜方舟那偷摘食材了吧?」

原來那座高塔叫蔬菜方舟啊?還真是過分裝模作樣的名字,不過就剛剛偷看這兩種蔬菜旁的告示牌的印象來看,的確是有一兩種引向中才宣布復育的特殊食材,如果以一層一到兩種來看,至少三百層的建築裡就有近六百種的復育品種嗎?那以保存物種的典故來看稱呼為方舟倒也可以說是恰如其名。

怎麼會?我們都是有著大好前途的遠月學生,怎麼可能冒風險去做這種事情,我們只是很友好的跟對方要了一些而已,而且有好好報上講師的頭銜喔。』

純那一點心虛的樣子都沒有的表情,堂堂正正的承認了,就像一件再正常不過的事,口吻就如同幫母親去跑腿依樣輕易。

「這一點就是我現在最擔心的,方舟研究所長那傢伙不會把我每個月可以研究調取的份用在你們兩個的頭上了吧?」

從年輕男子還有餘力繼續癱在長椅上來看,依舊保持著節能態度就表示這件事果然比想像中還要輕微吧?或者至少不足以讓對方浪費力氣來激動。

以對方異常爽快的答應了來看,很有可能。不過沒關係啦,反正最後也是進入講師你的肚子裡,而且以老師的主義來看,有人幫你料理還好好送到眼前不是更加幸福嗎?』

「不知道怎的聽到這種歪理我居然有種想要欣然接受的爽快感覺。算啦,反正木已成舟,至少不要端上太難吃的東西給我啊?」

那倒無須講師您提醒,料理人無論何時何地都只會端上全力以赴的菜品。』

終於要進入這次的正題,純將需要用的備料與食材習慣性地一字攤開。

【杏仁高麗菜】的菜葉、代替豬里肌肉絲及培根的【培根菜葉】菜梗、還有增味用的野洋菇及特別留下來濾好的洋菇水。因為有了【杏仁高麗菜】的高度酒化組織液,倒是省了本味醂及醋、酒等輔料。代替柴魚醬油的則是昆布醬油、還有一悠姬那即將煉好的濃縮速成香菇油。

「純,我這裡的油已經好了。」

已經完成的香菇油被快速用漏網濾出,因為剛完成故餘溫尚存,且不斷蒸騰出蕈菇獨有的鮮香味,就連純野無意識分泌出大量唾液,接著他就將油豪邁地於炒鍋中添入兩大匙,並把悠姬先預處理好的蒜片隨之爆香。

與城一郎之前做法不同的是,純並未在此時炒入自己已片好的【培根菜葉】菜梗,反而是倒入又化開了少許洋菇粉的半碗香菇水。

待洋菇的氣味爆發似地隨著水炸開的聲音一起暈開,純才將碎培根般的小塊狀菜梗炒開,這讓一股比之前折下梗葉時還醇厚的醉人熏香撲鼻而入。

之前才只有龍眼木的味道四溢,此時真正用火去炒開之後,胡桃木的清香味也不再被掩蓋,兩者真正揉合出一股淡雅的芬芳。

【不值得不值得,但我不去管這小子他就真的越來越過分了】雖然心底恨的牙癢癢的,但年輕男子還是認命用衛生紙默默賽住了鼻子,打算真的物理的不聞不問,畢竟若食靈真的按耐不住跑出來的話對他這個宿主的消耗無疑會比進食一道優秀的四星料理還要多得多。

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