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第六十三章 水原的點評(2 / 2)

【可惡,我怎麼沒想到如果這樣可以讓小冬美責罵我】

【我一定要偷偷藏辣椒在紅醬裡,我想看著冬美被辣得大汗淋漓的樣子】

【喂,你這樣是犯罪吧?就算不犯罪你是想被退學嗎?】

一路聽到自己的同學竊竊私語的內容,純對於這間學校到底有多少人在認真精進料理感到疑問,還是自己分配到的這個小組都是變態?

【終於輪到正主了嗎?】

一邊遭到水原講師審視的眼神,純一邊有些緊張地把自己的料理盛了上去。

畢竟,連他也是第一次對自己經手的料理如此沒有把握。雖然按照原本的估算應該沒問題˙,但當味道不是決勝負的主要關鍵時,這種不確定感多少有些讓純感到無助。

在將盤子放在講師面前後,純從廚師褲裡掏出了一罐噴霧器,只是輕輕一按,出乎眾人意料外的,一股濃郁的無比的香料水的味道從中飄散而出。

那是,甚至連距離極遠的學生都能聞到的美妙氣味。

這使得純的料理被許多人注目,而有些人也發現了,純的義大利麵料理的醬底與他們已經可以算是另一種不同的料理了,且麵條上頭幾乎看不到香料粒的蹤跡。

「不是我原本的番茄義大利麵,是波隆納肉醬嗎?你很大膽,跟其他學生不同,有著更改我的醬底也不會搞砸的自信心,調味的部分想必也不是隨意改動,但這反倒不是值得關注的重點。

我驚訝的是,雖然你也是打算用氣味完成我的課題,但比前面成功的幾位都要大膽多了,我不知道你有沒有聽過六星主廚赫斯頓布魯門索hestonbenthal的新店完美主義小餐館(theperfectionist’scafé)?

你現在打算嘗試的就是他們店裡面對料理的一種全新的詮釋,幾乎完全不加任何香料在料理之中,完全改以水溶性香料為主調和的香料水透過噴霧罐來在食客面前噴灑,這樣遠比一般人的舌頭更能刺激味蕾,虛假的香氣確比舌頭所嘗更為真實,擁有如此舌頭的你會做出這種料理,如此來說也算是一種最大的諷刺。

這香料水應該是羅勒、馬郁蘭、牛至草、大蒜、留蘭香、紅辣椒薄片、香薄荷、麝香草調和成的,但是,你這樣做還是太過大膽了,雖然無疑能舉一反三到這種程度給你合格是沒問題的,但有點讓人失望呢。」

在叉起一團麵條下嘴後,雖然不到食之無味的程度,甚至可以說是不辱沒自己調製的醬汁及麵條了,但的確不復昨天食戟時那道料理的驚艷,這讓原本可稱是面無表情的水原擺出有些索然無味的神色。

聽到她的評語,純輕輕一笑,接過了涼子終於條配好的另一種裝盛了香料水的容器。

「那是因為我沒料到您會這麼急著做評論,我這裡還有一道噴灑泡好番紅花及肉桂、小茴香、肉豆蔻的濃縮香料水的手續呢!」

當純舉起手上的煙燻槍(kggun),並用更加強力的潮溼水霧噴撒時,水原注意到他朝著的方向是並非是菜品本身,而是改成˙了正上方,這團水霧是以篇散的形式點綴在整道料理上,並折射出異樣的短暫虹彩。

等到水氣漸散,揉合了兩種香氣的菜品也終於變得完整。

在抽了抽鼻子嗅聞後,水原才對少年的最後一道水續終於表露出滿意的神色。

「藤岡純,合格。」

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