「妳那隻可疑的筆是怎麼回事?」
「啊!果然被發現了嗎?沒有啦，只是想如果把這件事錄下來，改天告訴剛剛的純先生的話會不會是件有趣的事?」
「馬上給我關掉」
「切」
看到愛麗絲乖乖地把鋼筆外型的東西交給秘書子後，繪里奈才開口，顯然其實自己也很想聊這方面的話題。
「妳別跟他說喔，我崇憬的人其實就是純先生。只要想到他小時候就能做出那樣近似完美的調味、還有無限的巧思，離我理想的美食最為接近的無遺就是純先生的料理了。雖然他好像因為發生了些事情導致有些原地踏步，但那無疑正是我想要成為的料理人形象。」
「那妳不會想跟他獨處，或是約個會?」
「約會?妳是指像今天一樣約定研究料理嗎?」
「真是的，看來繪里奈果然還是個小孩子，真是白操心了。」
知道了堂妹根本沒有意識到自己的情感，愛麗絲這才放下心來，至少在有祕書子幫忙盯著的時候不用太擔心對方。
在經過繪里奈提醒之後，純才察覺到自己先前不知不覺走入了一個死胡同。
或者說，是自己太過於鑽牛角尖了，認為一定要用有別於傳統的菜餚形式去料理回鍋肉及鍋巴。
雖然說自己是打算用傳統鍋巴的方式來搭配回鍋肉，但並不代表要完全摒棄以往的食譜。
其中最有參考價值的，無疑就是被稱作天下第一菜之稱的蝦仁鍋巴，雖然這菜有人說來自乾隆年間皇帝親口御賜，也有人說是近代人發明後自吹自擂，但的確是道成熟的菜品。
在鮮味上，也運用了當時已經被料理人初步認知道的菇、番茄、雞肉等主料。
裡頭唯一可謂多餘的，就是澆淋熱湯汁在生鍋巴上的動作，這個步驟抽換掉改用傳統鍋巴也不會對料理有任何影響，反而有機會讓菜品本身更上層樓。
而純考慮的就是結合回鍋肉及這道菜的骨架來重新用燴飯的形式來製作自己的料理。
雖然燴飯的主流有很多是在製作過程中就添入米飯，使兩者充分結合，但也有部分流派是將勾芡醬汁與米飯分開，再由客人的湯勺結合的做法，這也與一開始繪里奈的評比不謀而合，在保持傳統鍋巴獨特的兩種口感的前提下，以湯匙搭配食客自己喜歡分量的醬汁，只是先前由於沒有考慮到燴飯還是以家常回鍋肉的快炒方式構築，導致醬汁做不到充分的包覆鍋巴，但若將回鍋肉的醬汁改良成帶有些許沾粘性，自然就可以解決這方面的問題，達到回鍋肉及鍋巴的完美契合。
關於昨天繪里奈先做品評然後再當場請自己品嘗新菜餚的方式是不是有意為之，這點倒毋須質疑，作為顧問了上千間以上餐廳的專業品評人兼廚師，這種指點想必她早就嫻熟於心，只是這無疑讓純背上了一個巨大的人情債。
用老頭子常掛在嘴邊的俗話來講，最難消受美人恩，希望她不會提出自己難以拒絕的請求吧?