「千輪料理長，您應該不會壞心眼的上本店套餐給我們吧?」
聽到一色的話，千輪美好氣地白了他一眼。
「我怎麼可能這麼浪費替你們準備都不知道能不能嘗到一粒米的套餐，別說本店套餐了，就是今日推薦你們都不一定吃得了。」
聽到兩人的對話，十傑們都面面相覷，只有司及純這兩位在來之前就對食義有著模糊認識有了些心理準備。
見到大家一臉茫然的模樣，為了避免一會浪費太多食物，同時也是讓同伴們能真正補充到體力，與這裡淵源最深的一色開始了講解。
「其實食林寺雖然名字有寺之一字，但其信仰的不是佛門的任何一宗，嚴格來說，食義的修行理念的確是有受到佛教的深刻影響，但其由來開始還是來自於首都還定在長岡京時期發生的大饑荒，當時的創寺人因為長岡京連年的旱災、饑荒和疫病流行等因素時在生存不下去，在遷居的旅途中偶然闖進了這塊奇特的土地，這才定居了下來。」
「也因為那時的旱災與饑荒，創寺者這才創建了提倡時之幸福獨特宗教，【美食教】，其教義後來又經過了鎌倉時代盛行的大乘佛教的影響才成了如今模樣，修行也因此簡化了許多，古時真正的食義之苛刻，從流傳至今美食騎士的嚴峻試煉就可見一般。」
「美食教，【三大行經想】嗎?」
因為對食義的理解只有在進入遠月中等部後有上過相關的禮儀課程，所以繪里奈只在一色提到了美食騎士後才想起了有關的傳聞。
「是的，其之一【豐釀豐漁之行】，在豐釀豐漁等膏腴之地進行無償的幫助，在修業的期間完全不得進食自己所收成或捕獲之物，只允許最低限度的進食，甚至還要幫忙狩獵危害山野的害獸，這場修行要持續整整一年。
其之二，【奉食感謝之經】，生命是藉由吞噬其他生命才得以延續，所以，必須要在空無一物的空間中對自己出生至今所進食過的食材進行感謝，就彷彿佛教徒誦經會以佛珠計數、天主教也有每念禱一遍就奉上玫瑰一朵的聖母經，直至整串玫瑰經念完一遍，猶如向聖母編織好了一個無上的玫瑰花冠。將一生所食用過的食材讀遍，也就是向過往的食材獻上感謝。
一般的玫瑰經是150珠為一串，而即便像我們一樣才活了十幾年的生命，禱念的時間至少也得花去數周乃至好幾個月，其期間不允許進食與休憩。
其之三，【懺悔淚花之想】，一邊冥想世間所浪費的食材，追弔因饑貧而逝去的人們，經由誠心的懺悔與感謝才得以讓特殊調理食材的淚花開花。如果冥想懺悔之心足夠真誠就能讓淚花綻放，並會如蒲公英般自動飄零到為食欲所苦的人們周邊，但淚花的開花不是隨季節，而是視足夠的誠心而定，在開花之前淚水若停歇一切就都白費了。」
聽到如此恐怖的修行，就連原本還有些心理準備的眾人聽得都是膽戰心驚，光是第一種修行就讓人想要打道回府了，何況一上來還是三種。
雖然純也相信經過了這三樣修行後沒有人不會對食物升起敬畏及感恩之情，但也不相信這是美食細胞尚未覺醒的人類辦得到的事。
「呵，你們別聽這小子誇大其詞，美食騎士的確被要求遵循美食教最高的修行法典，並至少完成整整三遍才能算真正的完成了修業。但食義的要求並不會這麼去苛責你們的肉體，頂多讓你們有一頓沒一頓的而已。」
千輪去了一套廚房後，總算換了一套沒有那麼過分貼身剪裁的忍者服，但這是則是由於過於寬鬆，所以有些包屢不住的地方頻頻有見光的風險。