而目前的創真，正打算把純的【子母烤鵪鶉雙絕】用自己的方式來改變作法並用在秋季選拔上。
首先，純的食譜的基礎架構創真不打算改變，但要將作為醬料及處理鵪鶉大幅改動。
在這方面，創真打算參考先前純借古食譜給他時有看到的【風乾雞】及原本純用釣線讓鵪鶉窒息的方法結合在一起。
真正的風乾雞其實要在雞尚未死去之前先活生生的拔毛，讓放血這個階段被跳過，增加原本雞肉裡的風味，這點可以改用窒息而死的鵪鶉來代替，並會更上一層樓。
當然，原本陶內臟塞進調味料的做法就要改成咖哩香料調成的粉，同時一就是在極星療中通風良好的地方進行風乾，這樣一來，也能替地原本純改用鹽水浸泡才能做出的醇厚烤鵪鶉。
同時，創真也獨自嘗試出了將要用的咖哩香料浸泡在蜂蜜裡並塗在外層的烤雞，這樣一來，無需洋蔥搭配也能讓咖哩的醬汁增添焦糖化的風味。
且為了讓咖哩在即便香料搭配處於劣勢的情況下能有更深奧的風味，創真甚至不惜放下面子向誠一郎開口詢問。
「用作巧克力的方法去做不就行了?」
雖然得到這樣的答案，但卻讓一開始的創真百思不得其解，直到有一天選修的家政課做到甜點時，教授所提及的法式技巧tab調溫才讓創真有了點頭緒。
嚴格來說，原本兩件事並沒有直接關聯性，tab主要是可以讓巧克力在塗抹在大理石上變得更加順滑之外且自動降溫，並透過再次加熱來讓巧克力再次迸發出香氣，同時也是可以在不添加任何片栗粉的情況下讓醬料自然增稠的方式。
這也讓創真連想到以前自己若有失誤多煮的醬汁城一郎都不會丟掉，反而會冷藏起來，在經過正確的存放之後，就跟第二天的咖哩更加美味一樣，原本的醬汁不僅因為冷藏失去水分變得濃厚，同時原本加熱時的香氣也會被反吸，同原先就有的香料融合得更加純粹，這也是冷藏的液體醬料會因為存放冰箱風味變佳的主因。
將這一切結合在一起，就是創真的【子母咖哩鵪鶉黃薑飯】，這也是創真所能想出，比原本設想的蛋包飯炸彈更好的食譜。
而今天，就是驗收這一個多禮拜辛苦的成果的時候，創真給自己的要求是不求超過純先前的料理，但至少也要有相似的水平，不然等純從食林寺歸來，兩者的差距就只會越來越大，
「咕嘟」
即便是平時沒臉沒皮的創真，也在此刻感到了壓力，但等到整隻雞被完整切開後，奔流而出的香氣淹沒了他的原先有些不安的想法。
原本的蜂蜜在外層加鹽麵包皮的保護下焦糖化的十分成功，同時與塗在鵪鶉外緣的醬汁產生了兩種不同的口感，內裡的風乾鵪鶉連同雞肉與薑黃飯一同下口也十分協調，帶有遠超葉山當天所做咖哩的美味。
「等到我用這一道料理拿下初選第一的時候，純應該也會答應與我比試一場了吧?」
終於走出自家藩籬的少年，向星空也深出了那隻手。