「沒想美味還能這樣疊加。」
將椀裡的湯舀空，聽見湯匙與椀底交鳴的聲音，阿虜這才有些悵然若失回過神來。看著吧檯上整齊的空椀，
純的御椀做為收尾取得是渾然天成，看似戛然而止，但實際上卻是意欲引人無限遐想的留白。
正因為缺憾，不得圓滿，但本求詫寂，又談何完美?
雖然阿虜享用完了純提供的整整四套古典商業懷石，但這樣的份量放在平時無論如何是無法滿足的，即便純的食義已經幾乎把食材的美食細胞給完全調理在料理之中，但對將身體能力開發到了年輕一代的頂點，擁有等同百人胃口的阿虜而言，這樣的能量按理來說應該遠遠達不到每日的最低攝取量四十萬大卡。
但是，即便很是細微，可阿虜的確感受到美食細胞在享用完純的套餐後躁動的感覺，一方面是難以言喻的滿足，一方面卻又有種對完整套餐的渴求，他蹙了蹙眉，感覺人生首度為這沒由來的饑渴感感到困惑。
就像是只差細微的角度就能進洞的一桿、又宛若看似空心卻被籃框彈出的一球。
「謝、謝謝招待。」
這讓他說將感謝說出口感到有些彆扭。
讓兩位見笑了，這就是本日的招待。』
純微微鞠躬，而阿虜看到他身上那凝聚的氣質，知道純是想藉由招待來砥礪自己的廚藝，即便這次的套餐讓阿虜有些遺憾，但作為一份追求秋響的簡易套餐，它又無疑是成功的。
「如果下次還有委託，記得提供正式一點的招待，這種空虛但又被滿足的感覺很微妙。」
揉了揉自己的肚子，阿虜露出了苦色，因為在進食過這樣的套餐後，附近的店家怎可能滿填飽此時的飢餓，但礙於任務又無法離開新宿。
純聽到阿虜的怨言也無法反駁，因為他的確是打算架構出完整的，只屬於純的割烹料理套餐來衝擊五星。
一色學長所給的食譜的正常作法他都已經完全熟捻，接下來就是將之完全化為自己的東西，為此，純才會藉由接客來讓廚藝接受最值觀的考驗。
假使最後能透過八道不斷相乘的料理美味來突破那道關礙，想必之後就能海闊天空了。
所以這次拿出手的的確還是未完成品，但其實也是接近正常客群能負擔的極限了，用料也很實在，若非是透過十傑的份額免費供給，這些時才算上免費招待的四份及創真的分成，可以說是利潤低得可憐。
但如果純廚藝的長進能跟得上今天之後逐漸擴散的人氣，那自然就能有消費得起全套菜單的客人上門了。
「走吧，我請你去吃小原的店，思出橫丁思い出横丁的總店我已經喬好了，他答應在開店前招待我們一頓。」