這投機取巧的傢伙。』
純嘴角勾起了一絲弧度，因為他已經大致上猜出對方的食譜了。
注意到他的視線，夏芽也將目光投注在了紅髮的少年上，但她卻只看到了一位就這樣放著食材及辛香料一同燉煮，自己在小憩的學生，這讓她有些不解。
現在說出秘密可以就沒意思了，好了夏芽女士，我們還是關注一下其他選手吧!』
也不知道是否機緣巧合，香料氣味鑽出虛掩鍋緣的瞬間合上了創真睜眼的動作。
「怎麼會這麼濃稠，應該說，居然敢放著增稠到這種程度的咖哩獨自慢滾，他也太過自信了點。」
汐見潤雖然之前嘴上那麼說，但果然還是很在意城一郎兒子的表現，拋開個人的好惡不說，城一郎的確是屬於她們那個年代最耀眼的一顆明星。
「是嗎?我倒蠻贊同他的做法的。」
夏佩爾作端詳著創真的湯面說道。
「他總怕打算是做成rb人喜好，適合配飯的日式濃芡咖哩，而且，為了要讓口感更加絲滑，除了用山藥泥代替沒有風味的片栗粉，還加上我這學期才剛教授的法式馬鈴薯泥poepurée，並用椰奶及橄欖油替代了奶油跟鮮奶油。」
「真的嗎?夏佩爾主任，您怎麼能看得那麼清楚?」
悄悄打量了兩人的身高差，即便算不上甚麼性格敦厚，但夏佩爾再如何也是有了些年紀的社會人士，馬上自然地轉移話題。
「我想就長年研究香料的汐見教授，應該知道他這麼做的意義。」
「啊，是的。這樣做的優點除了是避免以高湯為基底的咖哩再滲入動物性油脂變得過於膩口之外，椰奶的卵磷脂跟橄欖油都能促進薑黃的吸收，同時也是乳化作用的要角，能讓湯汁跟作為主食的肉類結合得更加圓潤。看來煌有了個很好的對手了呢。」
雖然嬌小的教授如是說，但是她的神情仍然充滿著對葉山的信賴。
「不過，這下我就不懂為何要準備風乾的鵪鶉及整隻雞的用意了，等等，最近好像有在哪裡聽過類似的料理。」
「是藤岡九席的【子母烤鵪鶉雙絕】」
因為隱約覺得創真準備的雞顏色有些異樣，與一般去毛過的雞多半是白中帶紅不同，創真的雞是
黃中隱約泛金褐色，明顯就是用濕式鹽漬法後風幹過才會有的色澤。
「濕式鹽漬法的滷水中，放入月桂葉、迷迭香這些亦常見魚咖哩的香料也是理所應當的，同時二段式子母烤雞會產生如同揭蓋般的效果，真是無所不用其極。」
夏佩爾說的這些，葉山雖然不是全都明白，但當他在等待咖哩完成時的閒暇看到創真準備的鵪鶉及雞馬上就猜到了他的意圖。
「喔?葉山。」