「澄黃色的米粒，是咖哩炒飯嗎?但是這股香氣也掩蓋不住的驟胃是?」
由於還未上台就過於強烈的臭味，夏芽早已做好屏息，但因為還是要講評，導致還是有少量的氣味透過口腔透入，也因此她的句尾才忍不住變調。
「依我看，這是改進自鮒壽司做法的醃魚，我以前曾經有幸吃過一次，至今難忘。」
絡腮鬍評審回答道，在場的五位評審中只有他與朝陽沒有做出屏息的動作。
「不管是怎樣的惡臭，終究是要盡一下我們身為評審的責任的，那就由我先來。」
朝陽像是感受不到臭味一般將金黃色的米粒呈著鹹魚及雞肉塊一起品味，並首度露出了有些感服的神情。
「果然，雖然技藝方面無法超越老一輩的廚師，但年輕的料理人總是會有各種如天馬行空般的奇思妙想。這道菜，是借鑑了鹹魚雞粒炒飯及鮒壽司吧?」
感受著嘴裡，宛如茉莉花開一般，原本單純的臭味被香料的氣味無限稀釋、包裹，從而人工的調製出獨特的香氣。
「原本醃鮒魚追求的就是麩胺酸鹽，也就是天然的鹹鮮味，使其適切大多數的主食。而其工藝一環的鹽加米飯就是要在特殊的保存環境下促使米乳酸產生，這過程中麴的誕生是必不可少的，因為少了內臟的魚肉要自解就只能靠它，而這醃魚除了用獨特的醬油麴來代替鹽做為醃料外，為了製造咖哩與醃魚的和諧，還增添了少量香料，就像放入冰箱的隔夜咖哩一般，長時間的醃製能製造出渾然天成的香料醃魚，也因此解決了兩種氣味的天然衝突。」
在朝陽的示範下，其他評審也總算鼓起勇氣開始品嘗起涼子的料理。
「這其中的用心還不只剛剛才波評審所說的那些而已，雖然不明顯，但裡頭應該添加了印度優格ssi，這除了加速醃製時間外，更是常見於南印度的咖哩。而且，為了改進以往咖哩炒飯的粗糙，她不是清炒咖哩粉，而是直接如番紅花飯一樣採用香料水浸泡米飯，這樣雖然有香氣不足的缺點，但也被醃魚給解決了。」
本應衝突的兩者，卻在涼子這個樂手的完美演奏下，讓兩個聲部互相補足，就猶如樂理中的復調讓主聲部更加和諧而飽滿，涼子的咖哩炒飯原本隱約的香氣自然地嵌入醃魚的香氣，反倒成全了彼此。
「要說唯一不足的，就只有炒飯的功力了。不是翻炒而是拌炒，總是少了些遺憾。」
像是為了回應紳士鬍的高加索男性所言，評審們都給出了自己的評分。
「18、18、18、19、19，總共92分，恭喜榊同學，這是在自黑木場同學後少有的高分。」
佐佐木因為接連的高分語調不由自主的上揚，畢竟假如一直處在剛才的那種低氣壓下，賽場的氣氛是她無論如何也無法調動的。
「哇，涼子的咖哩炒飯看起來真好吃。」
創真看著燈光下閃著油光的米粒，澄亮的有如黃金一樣。
「不用羨慕，我的咖哩也有你的一份。」
葉山看著計分板，似乎下了某種決心。