“先人有云，醽醁胜兰生，翠涛过玉瓒。千日醉不醒，十年味不败。来，干杯。”谭洛高兴地饮尽碗中的虎骨酒，倒了些兰生酒在碗中。</p>
“酱牛肉！”上菜的兄弟报着菜名，一边上菜，一边撤掉桌上的空盘子。</p>
谭洛看着桌上色泽酱红的酱牛肉，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明。肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色。</p>
她夹起一片放在口中，吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴 。</p>
“俗话说，一块牛肉一瓶油，一口牛肉三口酒。昔有东坡三绝活，不比老夫酱牛肉。”谭洛笑道，“这酱牛肉也是咸淡适中，鲜嫩可口。”</p>
“是啊，这酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天里啊，寨子里是少不了这牛肉啊！”</p>
“是啊，酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病能力，适合筋骨酸软、面黄目眩、气短体虚以及贫血者食用。而且啊，冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效，是冬季进补的佳品。”</p>
“如今，我们账上有了银两，也不怕牛肉涨价了。”一位看起来不太合群的，长相很斯文的白面男子说道。</p>
谭洛看着说话的账房，好笑的想着，上次他还埋怨牛肉市价太贵，让大家少吃一些呢。</p>
“来，我们举起酒杯，庆祝三大当家的、四大当家的、黄丫头、还有我们漕帮的弟兄们，平安归来！”看大家已经吃的有几分饱了，肖如冰举起酒杯高声说道。</p>
下面坐着的一众兄弟姐妹，听到大当家的发话，都放下了筷子，迅速咽下口中的食物，举起酒杯，齐齐地单膝跪在地上行礼，低下头将酒杯举过头顶，高声喊道，“庆祝平安归来！”</p>
弟兄们将碗中的酒一饮而尽，然后回到了各自的座位上。</p>
众人喝酒吃肉酒足饭饱后，谭洛的脸也有些红了，肖如冰让底下坐着的一众人吃饱后就各自散去，几人留在堂内继续说话。</p>
“哎呦，怎么还有点儿晕乎乎的”谭洛摇了摇头，让自己清醒过来。</p>
“葛大那边怎么样？”肖如冰看着祖逍遥和唐尉。</p>
“他的弟兄们已经回到了他们的寨子里面，该分的银钱也都分给他们了。”唐尉回答道。</p>
“嗯，那就行，虽然我们是对头，但是这行当的规矩还是不能坏。”肖如冰点了点头。</p>
“这次朝廷的任务我们算是圆满完成了，银两呢也是收获了不少，下面就等着朝廷的下一次招标了。”肖如冰方才在席间喝了不少酒，但是此刻看起来确是十分的清醒。</p>
“下次招标？他娘的，我还以为通过了这次盐运之后，这往后一年的水运生意都归我们了！”祖逍遥猩红着眼睛，不满地哼着。</p>
“原本我也是这样认为的，往年确是也是这么办的。”</p>
“但是听说朝廷新进了两名官员，掌管河运的人有所变化，而且，最近出了新的告示，所以后面的粮运，我们免不得还得去投标。”肖如冰无奈地摇了摇头。</p>
“嗯，那看来我们要向上次投标盐运一样，再走一遍流程。”谭洛点点头。</p>
“五妹子，这文书方面的工作就交给你了。”曹二姐看着谭洛说道。</p>
“放心吧，通过上次上交文书材料，我已经有经验了，这需要上交的材料我来准备。”谭洛点点头，一口答应。</p>
“仇晓，还有各位督主、堂主，你们分别掌管着京城的各个办事处，若是有机会遇到相关的管理河运的官员，能搭上话的就主动建立联系，然后速来漕帮报信。”</p>
仇晓等督主、堂主听了之后点了点头表示明白。</p>