娄家住的是一栋三层别墅，厨房在一层，何天柱与楼董事寒暄了一阵后，就直接走进了厨房。
一进厨房看到案台上的东西很是惊讶。鸡鸭鱼肉一样不缺，新鲜蔬菜也并不少，调味料更是种类齐全。不仅如此，还有大螃蟹。要知道，在这个资源匮乏的年代，好多人吃饭还是问题，更别提在内陆不常见的海鲜了，虽然北京离天津港并不远。
看完厨房准备的东西，何天柱又走到客厅问娄董事今晚有多少客人，又准备做多少个菜？
娄董事告诉他，客人并不多，只有四位，但是菜品一定要准备的充足丰盛。至于做多少个菜，由何天柱决定。反正食材是肯定够的。
何天柱表示知道了，告诉娄董事，一会儿他会把菜单送过来。回到厨房何天柱开始研究今晚的菜单儿。他今天晚上要好好的露一手，准备做十二道热菜，两个凉菜，两个汤菜。
螃蟹是活的个儿还挺大，所以和天柱不打算浪费了它。所以他准备做咖喱花蟹和清蒸螃蟹，这样虽然菜品重复，但是风味不同。
鸡，做宫保鸡丁。鸭，做酱爆鸭片。鱼，做水煮鱼。肉，青笋肉丝，糖醋里脊，回锅肉。菜，鱼香茄子，麻婆豆腐，金玉满堂（甜玉米粒），如意节节高（冬笋）。
两个凉菜：一个糯米藕，一个芝麻菠菜拌果仁。
两个汤菜：一个开水白菜（简化版），一个鸡茸香菜丸子
把菜单写好，送给娄董事看。娄董事看完后，表示非常好，尤其是那两个素菜的名字，非常讨喜。（这些菜大家现实中都可以做啊，我也是在网上翻了好久才凑齐的）