熊是老爷子的汉姓,他是苗族,更是苗医,祖祖辈辈行医济世,传到了他这一辈更是自学了藏医和傣医,取其精华形成了自己独特的理论,方圆几百里除了药师叔这一支医术高明之外,就属熊老爷子的医术了。
“唉。”坐在观光车上药师叔不住地唉声叹气,苦笑着说道“:你又不是不了解他老人家的脾气,我可劝不来。”
“至于你婶子,就是被他老人家赶回来的。”药师叔边说边不住地摇头。“如果不是他实在放不下他的苗医,估计都不让我给他治病,现在他还老觉得低你李四爷一头呢。”
“这?”白洋觉得这话真不好接,熊老爷子他熟悉,性子倔得,九头牛都拉不回来。
“咦?”白洋突然对药师叔说道“:紫团参。”
“哎呀,我怎么没想到呢。”药师叔一拍大腿,激动地说道。
熊老爷子是个药痴,如果发现好药,用不着人劝,绝对会乖乖来寨子。
找到了解决办法,药师叔的心情也变得愉快起来。这位熊老爷子不仅仅是他的老岳父,而且还是他的师父,儿子无心学医,女儿算是泼出去的水,自然得不到传承,熊老爷子破例收了药师叔这个汉人作为自己的弟子,倾注了不少的心血。
药师叔对熊老爷子也非常敬重,遗憾的是他憋着气想超越自家老子,就是不愿意踏足寨子。
……
与药师叔分道扬镳,白洋哼着歌回了老宅。
“小洋,你咋逮住一个人祸祸啊,你药师婶养几只鸡容易吗?”老太太坐在大门前的凉亭里绣花,看到白洋手里的鸡,神色不由得一变,嘴里不住地数落道。
赤羽黑足是九宫连环寨特有的鸡种,也是药师婶唯一用来作为药鸡喂养的鸡种,满身的药草香气可瞒不过奶奶。
“嗨,奶奶,我这不是帮着药师婶平衡一下种群结构吗,药师婶后山的药鸡现在公鸡太多,这只鸡又恰好够年份了,我拎回来省的浪费粮食。”白洋脸皮厚,根本没放在心上,反而振振有词。
“奶奶,我去做饭了。”不等奶奶开口,他就已经溜进了大门。
赤羽黑足乌骨鸡本身肉质鲜美拥有极高的药用价值,加之药师婶的秘法饲养更是具有大补精,气的功效,自然不能白白的浪费。
因为本身的药香与奇异的肉香,赤羽黑足没有异味,简单的焯水之后,放进寨子里特有的砂锅里,然后按照一定比例倒入秘制高汤和水牛奶,加入云香信,露水菇,驴窝菌等十几种蘑菇隔水小火慢炖。
简单的药鸡蘑菇汤需要长时间炖煮才能将美味以及营养激发出来,中午白洋只做了几样家常小菜,让大家的胃口爽利起来,晚上才是大餐的开端。
鲜美的鱼龙汤与奇香萦绕的药鸡蘑菇汤可谓是日月交辉,清炒笋尖,清蒸石鸡,冷吃牛肉,十八罗汉斋等到成了陪衬,同样容易引来不速之客。
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