“只有三样食材的话,怕是很难烹制出美味的料理吧!”
随着卡米拉的话音刚落,两人的身后,立刻又传来了巴特斯的声音。
这不是他想偷懒,而是他也很好奇,穆冰究竟要怎样才能用这三样简单的食材,烹制出美食出来。
“没错,所用食材简单,无法区分主次味调,并且没有必要的调味。”
“确实很难烹制出美味的食物。”
将鸡蛋打散,穆冰又加了一些水到鸡蛋液中,分量大致有鸡蛋液的三分之二。
这是一种烹制起来非常简单的家常菜,也是穆冰准备交给卡米拉、巴特斯还有小骨三人的美食技巧。
然而,就在他正打算叫小骨过来的时候。
耳边便已经传来了他那充满疑惑的声音。
“正好,你们几个都来了,按照我的方法,复刻一边。”
没有多余的话,穆冰放下打好鸡蛋液的瓷碗,就开始切起了海参,还有虾仁,将它们全部都切成了丁状放在一旁。
不得不说,卡米拉、巴特斯与小骨三人都不是一般人,对于复刻出穆冰的操作流程,简直就是易如反掌。
甚至,巴特斯竟然还精确到,连往鸡蛋液里接的水,都与穆冰的用量几乎一样。
“第一个修正点,鸡蛋液打散后加的水量,需要根据鸡蛋液的分量添加。”
“比例三分之二,后面的继续,然后将剩下的几份也做好。”
处理好食材后,穆冰挨个检查了一番三人打的鸡蛋,这才将其中的要点讲述给他们。
这也是穆冰独特的教学方式。
先照着做,等做完了,再讲解其中的要点以及技巧,只有这样,才能令人深刻的记忆每一个步骤。
“好了,封上保鲜膜,留几个气孔,上锅蒸吧。”
将所有调配好的鸡蛋液,全部检查了一边后,穆冰这才满意的摆了摆手,让巴特斯放进蒸锅中开始蒸。
至于为什么让巴特斯操作,那当然因为他是火系魔法士,能够更好的控制温度。
等到他学会了,再转交给其他人就行了,穆冰可不想挨个教给他们。
“老师,这道菜肴叫什么,烹制的方法也太简单了吧!”
按照穆冰的方法,将所有的蒸碗全部放进锅中,卡米拉这才发现,貌似他们还不知道这道菜的名菜。
“鸡蛋羹。”
“好了,赶紧去准备配菜吧,要不然时间就来不及了。”
随口将鸡蛋羹的名称告诉三人,穆冰便立即开始准备主菜的配料,鸡蛋羹,只不过是一份餐前开胃菜而已。
“那些还没用?”
今晚的主要,需要大量的泡辣椒,就在穆冰吩咐铁皮从地下室取了一坛子他自己腌制的泡辣椒时。
小骨突然指着被成丁的海参与虾仁,有些诧异的提醒道。
鸡蛋羹都已经上锅开始蒸了,为什么穆冰并没有叫他们如何食用这些食材,难道是忘记了?
“等鸡蛋凝固的差不多的时候再加,现在还为时过早。”
说着,穆冰又拿出了绞肉机,将剥好的大蒜、洋葱、陈皮和冬菇,全部都到了进去。
咕咚叮铃铃
就在这时,餐厅的大门似乎被什么东西给撞开了,原本清脆悦耳的铃声,也变得杂乱起来。