“换我来做？”苏荷有些懵懵的开口说道，“可是我没做过疙瘩汤啊，做疙瘩汤的工序我也不知道！”</p>
确实不是苏荷不想答应，你让她做个蛋炒饭、煮个鸡蛋的之类的她都没问题，可疙瘩汤这种东西，她是真的没尝试过。</p>
“没关系的！”许洋冲苏荷笑笑，“具体的步骤你听我的，你只管做就是了，有我在旁边指导呢！”</p>
许洋不是凭空产生的这个想法。</p>
既然他做起疙瘩汤来会下意识精准控制火候这些东西，那不如就直接换成厨艺不好的苏荷，她手忙脚乱之下难免出现差错，而就是这些差错，说不定就避免了疙瘩汤太过好吃的情况。</p>
“这……真的可以吗？”苏荷将信将疑的看了许洋一眼，倒不是她不信任许洋，实在是她从未做过这么复杂的东西，很担心自己达不到许洋的期望。</p>
“相信自己，你一定可以的！”见苏荷有些犹豫，许洋开口为她打气，他对自己这个想法很有信心，如果这次还没成功，那他真的就什么办法都没了，苏荷爷爷的这个心愿，估计也就永远完不成了。</p>
他做不出来的东西，世上也没有别的厨师能做出来，许洋这点自信还是有的！</p>
“那行，我试试吧！”看到许洋露出鼓励的笑容，苏荷不知为何心中突然安定下来，她朝许洋笑笑，“第一步应该干什么呢？”</p>
“第一步当然要先准备好食材！”许洋答道，开始一步步知道起来，“咱们从和面疙瘩开始！”</p>
既然是要苏荷做这道疙瘩汤，那许洋打定主意只动嘴绝不动手，只要不是出现太过严重的瑕疵，那他也不会开口提醒。</p>
否则说的太多，疙瘩汤的味道又过于好吃就不好了。</p>
“好！”苏荷点点头，用木勺子舀出一大勺面粉倒进盆里，然后开始缓缓向里面倒水。</p>
她虽然没做过，但刚才看了好几遍许洋的操作步骤，一些基本的东西已经知道，只是放食材的时机和火候还不太会把握。</p>
“你要一边加水一边搅动面粉！”见苏荷把水一股脑的往面粉里倒，许洋忍不住出声提醒。</p>
“啊，这样啊！”苏荷不好意思的吐了吐舌头，赶紧放缓手上的动作，拿起筷子开始搅动。</p>
“面粉大概团成一个个的小疙瘩就差不多了，水不能太少更不能太多！”许洋继续开口指导着。</p>
“知道啦！”苏荷很聪明，刚才又看过大概的制作步骤，所以许洋一教她就能懂。</p>
没一会儿，盆子里的面疙瘩已经成型。</p>
“不错！”看了看苏荷的成品，许洋开口夸了一句，虽然面粉和水的比例控制得不是很精准，但基本也没有什么大问题。</p>
“接下来炒制配料，起锅烧油，先调成小火！”许洋继续指导道。</p>
“哦，好的！”</p>
“赶紧放葱花爆香啊，油都快冒烟了！”</p>
“你别着急嘛，马上马上！”</p>