第一百零八章:恼羞成怒!(1 / 2)

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一道流程下来,直接让人看得眼花缭乱!

这道工序,面前的张帆居然只用了短短的五秒!

那可是五秒啊!

厨房的所有人都看呆了!

这究竟是什么手速?

单身三十年也没有这么快吧!

就连一旁的卡特主厨小腿也有些发软。

即便是自己,这一套包裹的流程下来,也要15秒!

这可是足足三倍的差距啊!

太快了!

甚至周围原本不屑一顾的厨师们,此刻也包围了过来。

不管张帆最后的菲力牛排味道怎么样,但是就单单这套手法,也值得好好学习!

这可是迈向成功最近的一步啊!

但是很可惜,这一幕落到直播间的观众眼中,他们依旧不屑一顾。

“切,不就是手速快吗?有什么用?”

“就是就是,和小说作者一样,写这么多字数,都没人看,有什么用?还不是废物一个?”

“笑死我了,现在看起来确实好像把周围的人唬住了,但是身为食物,最后的味道才是关键,做起来好看有什么用?”

直播间的嘲讽依旧在继续,张帆的惠灵顿牛排制作也还在继续。

即便是张帆的制作如此的专业,也依旧没有折服喷子,还有键盘侠的嘴巴。

很快,张帆便将裹紧的牛排塞入冷冻室!

这一步,直接看傻了所有人!

就连卡特主厨也看傻了!

因为他自己也不知道这一步骤!

当即,卡特主厨便在旁边发出了自己的嘲讽。

“小子,这就是你制作的过程?真的是贻笑大方啊!”

“我制作惠灵顿牛排这么多年,从来没见过人将牛排放入冷冻室定型的!”

“难道你不知道放入冷冻室之后,牛肉里的水分便会结成冰块吗?”

“哈哈哈哈!”

至此,卡特主厨刚才的慌张早已经荡然无存。

因为在他看来,张帆从这一步开始,就已经做错了!

终于,十分钟的时间到了!

只见张帆再次在桌面上铺上保鲜膜,这次的张帆选择直接铺上酥皮,随后把已经定型的牛排放入中间!

只见张帆立马再次卷紧包裹!

随后立马放入了冷冻室!

所有人都无法理解,为什么要反复两次放入冷冻室。

不过在场的厨师,依旧是细心的记在了心中。

叮咚!

随着闹铃响起,冷冻的十分钟也到来了!

张帆快速拿出冷冻室立马的牛排,抽掉外面的保鲜膜,随后迅速的刷上蛋液,用小刀在酥皮的上方改刀之后,快速的送入烤箱!

然而所有人都意想不到是,张帆居然直接选择了风炉模式!

没有人知道究竟是为什么!

就这样,在所有人不解的眼神中,牛排烘焙开始了!

30分钟后!

张帆带上手套,将烤箱中的牛排取了出来。

冒着热的牛排呈现而出,那满满的香味,瞬间弥漫了整个厨房。

在灯光的照耀下,此刻的惠灵顿牛排折射着耀眼的光芒!

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