看着中间桌子上的各种食材,森罗感慨道:“不愧是r本饮食文化的领头人远月学园,只是考试,用的材料也是上等品呢,鲜度也是无可挑剔。”
薙切绘里奈骄傲的挺起了胸:“那还用说,这些可不是外面随处可见的普通食材,这些都是我们远月农林高中的精英们精心培育出来的食材,今天早上才刚送到这里,可谓是鲜度拔群。”
森罗除了鸡蛋之外还选了一只整鸡和一些洋葱。
只见他将一整只鸡往空中一抛,手中的菜刀飞速地旋转了起来,刀光闪烁中一整只鸡瞬间被开膛破肚,拆分成了各种零件落在了准备好的托盘里。
森罗将鸡胸肉剁成了鸡蓉合鸡脚鸡翅一起拿来吊汤,鸡腿肉则是剖开后分成了两份,森罗先把其中一份混合着切碎的软骨和自制的香料一起搅成泥,揉成了鸡肉丸,又在鸡肉丸里面塞了一块芝士和一块鹅肝,之后拿出了一个小炭炉在上面架好烤网,将鸡腿肉和鸡肉丸一起上炉烤制。
然后,森罗又拿出了一个小砂锅准备煮饭,只见他在里面加入了一人份的新泻越光米,然后用刚刚吊好的鸡汤代替水倒了进去。
(这个方法各位都可以试试,在家里煮饭时用肉汤或是鸡汤代替水煮出来的饭味道可以提升好几个等级,但不建议用水产类的汤,因为处理不好会腥。)
等这些辅材都准备好后,森罗开始处理起了鸡蛋,他用分蛋器将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,先将蛋黄单独打匀,然后往蛋清中加入了鸡汤,再用打泡机打成了绵密浓稠的泡沫,和蛋黄一起放在一旁备用。
这时,烤炉上的鸡肉差不多快要烤好了,在炭火和香料的作用下散发出了诱人的香气,引得一旁的薙切绘里奈和新户绯沙子肚子“咕咕”直叫。
森罗对着薙切绘里奈说道:“料理还要等一会儿才会好,就算你肚子叫也没用哦。”
薙切绘里奈小脸一红:“哈?谁肚子叫了,一定是你听错了,看你准备东西,虽然有所改变但还是看得出来你是要做亲子丼吧,我怎么可能会因为这种大众食物而度直角呢。”
“哈哈,你说的没错,我要做的确实是亲子丼,但是有一点你说错了哦,亲子丼确实是大众食物,但是根据食材的选择和做法的不同,任何大众料理都能变成高级料理,而且事实上,现在的高级日式料亭里提供亲子丼的也不在少数。”
“哼,既然你这么说了,那就让我见识一下你的手段吧。”
“嗨嗨,还请再静候一会儿哦。”
说着,森罗拿出一个炒锅,加油烧热,将即将烤好的鸡肉从烤炉上取了下来,又把其中的鸡腿肉切成了适合入口的小块,放入锅中,加入酱油和味淋,跟洋葱一起翻炒了起来,顿时,比刚才还要香上数倍的味道充满了整个考场。
这下不只是近处的两人,就连来加油的艾丽莎他们,口水也不由自主地流了下来。
“森罗,多做一些,我也要吃。”
“吴老大,拜托了,也算我一份。”
这样的喊声此起彼伏,叫的森罗脑壳疼:“; ̄д ̄你们这些家伙,在来的路上不是已经给你们做过早餐了么,我现在在测试,别给我添乱啊。”
离得远的家伙们尚且如此,在近距离被这个香味直击的薙切绘里奈和新户绯沙子骤然觉得腰里使不上力,不由得夹紧了双腿。
薙切绘里奈下意识的对森罗的料理产生了期待:“这家伙到底干了什么,他的料理还没有完成,为什么会有这么强烈的香味,好想快点看见成品。”
又过了一会儿,经过了煎熬般的等待,薙切绘里奈终于迎来了她期待已久的那句话。
森罗和幸平创真几乎同时举手叫道:“薙切考官,我的料理完成了!”