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第九十四章 森罗VS久我照纪(2 / 2)

刚说完,味将军和有马一心的两只大手就按住了他的双肩:“老狐狸,休想钻空子。”

接着,5个评审都没有顾及形象,围着那个盘子埋头猛吃了起来,还时不时地发出意义不明的呻吟声。

铃木史郎:“一心桑,放下你手里的那个豆腐丸子,下个月的那个土地开发项目我铃木集团退出竞标如何。”

味将军:“哥哥,只要你吧这个豆腐卷让给我,我就在旗下划5间高级餐厅到你。”

大谷日堂:“你们两个都别争了,只要你们两个让我多吃点,以后你们旗下的餐厅要评级的话都给你们最高等。”

看到这样的场景,川岛丽叫了起来:“这到底是怎么事呢!这些平时在r本举足轻重的大人物现在竟然不顾形象的吃起了森罗君的料理,而且表情是如此陶醉。”

没多久,一大盆料理就被评审们消灭了大半,5个评审同时抬头看向了什么都没有的天空。

“我看到了,5个拿着不同乐器的仙女,穿着轻丝薄纱的广袖流仙裙从天宫翩然降临了!”

“是啊,我还听到了5种不同乐器的曲调,这5首旋律完美和谐的结合在一起,在舌头上演化出了鲜美奥妙,难以言喻的音符!”

“啊!这料理入口后如雪般融化,森罗万象融合为一体,其美味犹如浮云舒卷,在口中扩散开来,然后扩展到全身。”

“入口的那一瞬间,海陆空的美味从四面八方席卷而来,那料理咽下去的时候,仿佛让我看见了伟大天朝地大物博的版图啊!”

说完,五个评审保持着仰望天空的姿势露出了一副刚磕完药,飘飘欲仙的表情。

这样的情况看得全场目瞪口呆,森罗笑着对久我照纪说道:“怎么样,久我前辈,即使是这样,你还能确信你稳赢吗?”

久我照纪叫道:“不可能!你那料理只是两种豆腐制成的的烩料,还有一些肉片,除此之外就只有汤和面了,就算算上汤才3种豆腐,怎么能叫5重奏呢?”

这时,台上的大谷日堂终于有了反应:“我明白了!这肉片不是肉!”

他的叫声也喊醒了其他人

“什么?这肥瘦分明,肥而不腻的回锅肉片竟然不是肉!”

大谷日堂点了点头:“要是我没猜错的话,那瘦肉的部分应该是磨豆浆时过滤下来的豆渣。”

“啪啪啪!”

森罗鼓着掌,说道:“不愧是神之舌,这肉是我将豆渣先用调味料烧过,再加入蒸过的山药调匀,压成片状,然后在两片之间夹上肥肉,最后叠成块后放到油里炸制而成。”

众人听了惊奇的看向了森罗:“没想到那竟然是豆腐啊,和真的回锅肉好像啊。”

“各位知道人在吃饭时运用五官的比例吗?据近代科学家们研究,人在吃东西时视觉占了83,嗅觉占了11,触觉占了35,听觉占了15,味觉只占了1。也就说,只要外表和香味与真的回锅肉一样,那么人的大脑基本就会先入为主的判定那是回锅肉了。”

评审们听了森罗的解释点头道:“原来如此!真是涨见识了。那这样一来就有4种豆腐了,现在你这盘子里就只剩下面了,还少一种啊。。。等等,马萨卡!”

“就是那个马萨卡哦。”

“纳尼!这个特美味q弹十足的面竟然是豆腐!”

评审们的叫声,再次震惊了众人。

森罗解释道:“是的,这个是将豆腐充分去除掉水分之后,再拌入面粉,经过揉捏摔打做出来的特制豆腐面。”

评审们齐声赞叹道:“太神奇了,烩料的两种豆腐菜品,豆腐汤,豆渣肉,豆腐面,这五种东西互相融合交汇,突破了三次元的立体口感,达到了更高的境界,怪不得你要加它豆腐五重奏!”

突然,大谷日堂好像想通了什么,叫道:“还不止如此,你们发现没有,他这一盘子烩面就包含了天朝东西南北中5种地方口味!”

其他人听他这么一说,纷纷托着下巴思考了起来。

“对啊!烩料中的豆腐卷是北方宫廷菜肴里的【一品豆腐】,那蟹黄豆腐丸子虽然他用了分子料理的技术,但其实本质上就是华东地区的名菜蟹粉豆腐,而且他调味时偏清新淡雅,这是运用了粤菜的口味。”

“没错,回锅肉自不必说,那是川菜的代表之一,文思豆腐汤本是淮扬菜,烩面本身又是河南的代表面点之一,河南自古便被人们称为中原大地,这么算来可不就是东西南北中的味道都有了吗?”

不一会,在评审们的赞美声中,剩下的料理也全进入了他们的肚子。

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