江南跟大家了声“抱歉”，拿着手机走到了一边，看着手机屏幕上显示的号码，他笑着接通了：“有话快有屁快放！”</p>
苏晓爽朗的声音从话筒中传出：“南瓜，你在哪儿呢？没事晚上出来喝一杯吧？”</p>
江南笑着道：“我在老北京涮羊肉吃饭，看来赴不了你的约了。”</p>
“我靠，吃饭这种好事你居然不喊我一声，你还是我哥们儿么？”</p>
苏晓显然对江南吃饭不叫自己这种没有义气的行为非常不满，对着话筒就是一阵嘶吼。</p>
“南子，谁啊？苏子？”</p>
陈秉南出言问了一句。</p>
江南头：“苏晓喊我出去吃饭呢。”</p>
“呵呵，把那子喊过来吧，对老海来，一个羊是赶，一群羊也是放，不差他一个。”</p>
陈秉南脸上洋溢着喜悦的笑容，他对苏晓观感不错，就凭江南遇到难处时，这个家伙能仗义出手帮助他，陈秉南就觉得他是好样的。</p>
赵海平也道：“是啊南，把苏喊过来吧，都不是外人。”</p>
江南听他俩这么一，赶紧微笑着答应下来，然后对着话筒道：“王八蛋，你有口福了，南伯下旨让你赶紧滚过来面圣。”</p>
“好嘞！”</p>
苏晓嘴上答应着，果断挂了电话。</p>
等苏晓过来的时候，一盘盘红白相间的新鲜羊肉片早就端上了桌，同时一起上来的，还有毛肚、大白菜、粉丝、南豆腐等一应配菜。</p>
苏晓一看，满桌坐的都是临安市古玩行里的知名人物，脸上顿时乐开了花，他老爸就是个古玩收藏家，跟这些人熟悉的很，他赶紧叔叔大爷的挨个喊了一遍，方才在江南身边坐下。</p>
吃涮羊肉这种民族风味性食物，必须要到正宗的老字号店里去才行，大饭店里做出来的味道，反而没有那么正宗了。</p>
就比如这老北京涮羊肉吧，用的是锃亮的50厘米高的熟铜锅子，膛底添了烧红的木炭，细长的烟囱口往外冒着丝丝白烟，却丝毫不觉得呛，木炭越烧越红，温度也越来越高，铜锅里清亮的高汤不大会儿就沸腾起来，飘出了阵阵香味儿，令人垂涎欲滴，不觉胃口大开。</p>
赵海平笑着征求陈秉南的意见：“老陈，喝什么酒？”</p>
陈秉南反倒笑着问大家：“你们呢？”</p>
“大冷天的，还是喝白酒吧，舒筋活血。”</p>
胡允之笑着道，他自己是喜好喝白酒的，虽酒量不怎么样，却也每天能坚持喝两杯，这个习惯已经保持了将近二十年了，一直到现在胡老的身体都健康的很，据他自己，这与每天定量喝两杯有莫大关系。</p>
南方人普遍的酒量都很一般，但也有例外的，比如赵海平，比如谢天华，再比如江南和苏晓。</p>
胡允之的提议得到了谢天华的响应，他也笑着道：“这家店传承自北京，他们有正宗的红星二锅头，吃老北京涮羊肉，喝二锅头才是绝配。”</p>
众人一致好。</p>
陈秉南见大家的意见颇为统一，也就随大流的道：“好，就上二锅头。”</p>
服务员记下后笑着出去安排了。</p>
酒拿上来后，汤也开了，肥美的羊肉下到锅里，立刻变了颜色。服务员给大家斟满了酒，自觉地退到了一边。</p>
赵海平提着筷子道：“来，开吃！大冬天的多吃羊肉，益气补血！大家都别客气，别给我省钱啊。”</p>
大家哈哈一笑，又揶揄了赵海平两句，没人给他省钱，都拿起筷子吃了起来，几筷子下去，头一锅羊肉就被夹了个一干二净。</p>
抹抹嘴边的油，刘远山开口道：“陈老，今天冒昧到您家里去，是想请您老出山的，不知道您老肯不肯帮我承担起玉石交易大会组委会主任的这份职责？”</p>
陈秉南在刘远山进门时，已经猜到了他的来意，他也清楚，这种玉石交易大会，是需要找一些在玉石古玩界名头响亮的人物出来主持大局的，美其名曰：压阵脚！</p>
其实成立一个组委会，只不过是借个名头，名人效益大过于现实意义，组委会对玉石交易是起不到任何决定性作用，它的工作职能在于监督方面和买卖双方合同的制定方面，另外就是给玉石商人提供必要的服务了。在其它方面起不到太大的作用。</p>
想了想，陈秉南道：“老头子年纪大了，能不能胜任这项工作不敢保证，远山啊，感谢你的好意，我想，还是算了吧。”</p>
陈秉南考虑的多一些，所谓的无法胜任只是推辞的意思，关键问题在于，一旦答应下刘远山的要求，对于荣石斋来，就是累赘了，作为荣石斋的首席玉石鉴定师，他加入了组委会，就无法再出面为荣石斋选购毛料了，这是规矩，陈秉南闯荡江湖N久了，不可能不明白这里面的道道。</p>
江南一听有些讶异了，这么好的机会，南伯为什么不考虑考虑就拒绝了呢？他自然猜不透陈秉南的心思，却也十分想不通。</p>