第一批的孤寡老人和孤儿已经安排妥当，和玉知道后，做了很多凉皮，带着何喜，一送过去。在雪莲，雪雁姐妹两个的帮助下，现场调配，分发给大家。</p>
“老爷爷，这是你的，小心点哦。”何喜端着一碟凉皮，小心翼翼地来到以为坐在椅子上不能动的老人面前，提醒说道。</p>
“谢谢，喜儿小姐了。”老人很是感动，有像福娃娃一样的孩子给自己送吃的。这位老人是贺家庄的以为老人，早年无父无母，孤身一人，二十多岁，用所有积蓄娶了媳妇，但是媳妇难产，一尸两命，自此又是孤身一身，给人家打短工过活，苟且度日。两年前在给别人修葺房子的时候摔断了腿，没了经济来源，只能靠别人施舍，过着饱一顿，饥一顿的生活，苟延残喘。皇天有眼，州府大人，建了养老院，有吃，有喝，有人照顾，日子过得从来没有的舒心。看着何喜笑的弯弯的眼睛，心里想着要是自己的孩子没夭折的话，孙子孙女差不多也这么大了。</p>
“不用谢，大姐说了，好孩子要尊老爱幼。”何喜平时最听和玉的话，虽然很调皮，但不代表不记得和玉的话。</p>
“和玉姑娘，何喜小姐，都是善心人，将来一定有好报。”老人接过何喜手里端着的凉皮，把上面的调料调匀，真是爽口。这可是和玉和准备了一天的凉皮，一百多位老人都分到了。</p>
杨师爷采用了和玉的建议，里面有些手脚伶俐的老人，照顾行动不便的老人；令人高兴的是，这些孤苦老人为了生活，大部分都有一技之长，这对于孤儿院的小孩子来说那真是一笔宝贵的财富。令人感到幸运的是，从孤寡老人里，找出两个秀才，被杨师爷直接安排到孤儿院，教化那些孤儿。至于这些有一计之长的，也被杨师爷统计好，以备之后安排教授小孩子技艺。</p>
这些孤寡老人，都非常感激官府的好政令，很多人感激涕零。把所有老人集中在一起，他们可以聊天，一起干活，再也不是孤零零的一个人，心里特别高兴。最重要的是养老有了保障，不像以前，孤苦一人，就算死了，很有可能是好几天之后才能被人知道。</p>
家里还在做凉皮，第二天下午去了孤儿院。一到孤儿院，何喜像只小粉蝶似的，很快和小孩子们打成一片。刚开始的时候，这些孤儿忌惮何喜穿着新衣服，一看就是大户人家的小姐模样，不敢靠前，很自卑的站在一边。</p>
但这些小孩显然低估了何喜的亲和力，拿出那很多可爱的小木偶放在桌子上，说道：“大家过来玩啊，这些都是我送给你们的，很好玩的。”</p>
也许是何喜纯真的笑容，拉近了和孤儿们的距离，逐渐把何喜围城一圈，没一会，嘻嘻哈哈的声音响彻整个孤儿院，孤儿们恢复小孩子特有的天真，不再像以前那样，对谁都防备。</p>
和玉带着下人把凉皮分在盘子里，分在每个人的碗里。</p>
因为养老院，孤儿院是人流很集中的地方，所以每个人有固定的碗筷非常有必要，能够很好的预防传染病。杨师爷就采用和玉家的方法，在每个人放碗筷的地方都有一个固定的位置，标号记号。每个人吃完饭之后，洗好碗，都要按顺序放在写有自己名字的地方。</p>
孤儿们已经被告知各方面的规矩，倒也好管理。其实和玉知道，这些小孩子没吃没喝，突然有个提供吃住的地方，再也不受别人白眼和嫌弃，穿着干净的衣服，还有很多同伴，再也不要住在漏雨的破庙里。突然感觉幸福来得很快，有很多小孩子居然还以为在做梦，夜里不敢睡觉，怕睡醒之后，只是一场梦。</p>