肖南的到了，肖建业并没有感到意外。“二叔，有个事情我要跟你说下。前两天我找了书记爷爷，说了想要承包村里面荒废池塘的事情。他们已经询问了大部分村民的意见。村民们都愿意将自己家里荒废的池塘承包给我们。明天上午我将会在村委跟大伙签约。”
肖建业这一段时间很忙。所有的后勤工作都需要他来安排指挥。要不是这两天找了个副手可以分担一些事情，那么他的事情更多。前两天肖南跟他提过要扩建蓄养池的事情。当时因为他手里没有荒废的池塘。所以需要吃一直都没有修建。肖南今天跟他说这个事情肖建业顿时想起来了。“明天上午签约。你到底跟他们签订了多少个池塘的承包协议？”肖建业不明所以的问道
“村里面所有的荒废的池塘，我都承包下来了。应该有二三十个吧！”
“你承包那么多池塘干什么呢？不就是扩建一个蓄养池吗？一两个池塘就够了。”肖建业不解的说道
“之所以承包这么多池塘，是因为我需要用这些池塘来养殖小龙虾。”
“小龙虾？养殖这玩意儿干什么？小河沟里面还要多少？”
“对，就是养殖小龙虾。养殖这东西当然是为了卖钱了。”肖南看到二叔的这个反应就知道。他跟自己的父母一样的，认为小龙虾没什么用处。
“卖钱。小龙虾能卖多少钱一斤？”
“当然是卖钱的。这样跟你说吧，小龙虾的市场很广阔。它的市场绝不逊色于鳝鱼和甲鱼，甚至有过之而无不及。”
“小龙虾有这么大的市场需求？”这差不多两个月的时间里，肖建业几乎天天跟甲鱼和鳝鱼打交道，他当然知道目前市场的需求有多大。而肖南却跟他说小龙虾的市场居然比鳝鱼和甲鱼的市场还要大。肖建业非常吃惊。
“那是当然。昨天我去市里面就是为了办这件事情的，目前我们已经跟市区一些大的酒店签订了供货小龙虾的协议。据目前的市场反应来看。小龙虾还是很受欢迎的。一单小龙虾的市场打开。我们这点量根本就不够看。我从来都不打，没把握的仗。所以要提前做好准备。再说。过不了几天，我和徐胖子得去一趟深市。我们此行的目的同样是为了推销小龙虾。一当我们打开了深市的市场。你可以想象一下，小龙虾的供货需求是多少？”
肖南这些话里面的信息太多了。肖建业一时还无法完全理解。好好的做甲鱼和鳝鱼的生意就好了，怎么忽然间又想起搞小龙虾呢？这样多面开花真的好吗？反正肖建业是不能理解的。“我们做甲鱼和鳝鱼的生意做得好好的，为什么现在又涉足小龙虾呢？”
肖建业的疑问肖南是理解的。毕竟他不会像自己老爸那样一味得支持自己。在他眼里目前这生意做得好好的，能赚到钱就可以了。这样一会儿折腾这个一会折腾那个。还不如把一件事情做好。
“我们做的是水产品收购公司。公司的项目太单一有妨碍以后公司的发展。小龙虾只是我们公司目前的一个项目，以后还会陆陆续续有很多项目的。”
听了肖南的解释，肖建业总算是明白了。肖南不管做什么事，都是为了公司的长远考虑。而自己看到的只是一个眼前的利益。“如果明天你们签约之后，那二三十个池塘需要修整得需要很多人力。我们现在的人力已经快不足了。”